Все рецепты
327 рецептов
Жареные пельмени «Кутак»
Хрустящие пельмени с мясом, обжаренные в масле.
Узбекский десерт «Нишолда»
Легкий взбитый десерт из яичных белков с сахарным сиропом и лимоном, напоминающий безе.
Хумус с запеченным перцем и кедровыми орешками
Нежный хумус с добавлением запеченного сладкого перца, украшенный кедровыми орешками.
Флан с карамелью
Нежный заварной десерт с карамельным соусом, классическое испанское лакомство.
Креветки по-андалузски (Gambas al ajillo)
Креветки, обжаренные в оливковом масле с чесноком и острым перцем.
Царская пасха с сухофруктами и миндалём
Настоящая творожная пасха, которую готовили в старину на Пасху. Нежная, ароматная, с богатой начинкой из сухофруктов и орехов. Потребуется терпение, но результат стоит каждого часа ожидания.
Нежнейший банановый пудинг за 4 минуты в микроволновке
Этот десерт готовится быстрее, чем закипает чайник, а результат — мягкий, пористый и очень банановый. Идеальный вариант, когда хочется чего-то сладкого, но нет времени возиться с духовкой.
Нежный заварной крем на воде — просто и быстро
Этот крем получается лёгким и нежным, хотя в нём нет молока. Он отлично подходит для прослойки коржей, наполнения эклеров и других десертов. Всего 5 минут — и основа для вашей выпечки готова!
Сливовая смоква — забытое русское лакомство из слив
Вспоминаем старинный рецепт домашней пастилы из слив — смоквы. Это натуральное лакомство без лишних добавок, которое оценят и взрослые, и дети. Готовится долго, но просто: сливы запекаются, превращаются в пюре и сушатся в духовке.
Мексиканский флан
Заварной крем с карамелью
Лимонный тарт с меренгой
Классический французский десерт с кисло-сладкой лимонной начинкой и воздушной меренгой.
Брускетта с авокадо и яйцом пашот
Хрустящий тост с нежным авокадо и яйцом пашот — идеальный завтрак или закуска.
Спринг-роллы с авокадо и лососем
Свежие спринг-роллы с лососем и авокадо в рисовой бумаге, подаются с соевым соусом.
Брускетта с томатами, базиликом и бальзамиком
Хрустящие гренки с сочными томатами, свежим базиликом и каплей бальзамического уксуса — простая итальянская закуска.
Десерт 'Павлова' с маракуйей и ягодами
Воздушное безе с хрустящей корочкой, сливками и тропическим топпингом из маракуйи и ягод.
Калифорнийские роллы (домашние)
Нежные рисовые роллы с крабовыми палочками, авокадо и огурцом.
Чизкейк с маракуйей и кокосом
Экзотический чизкейк с кремовой начинкой из маракуйи и кокосовой стружкой на песочном корже.
Спринг-роллы с тофу и овощами
Хрустящие вьетнамские спринг-роллы, фаршированные тофу, морковью и грибами, подаются с соусом.
Тако с креветками и манго
Мексиканские тако с сочными креветками, сладким манго и острым соусом чили.
Спринг-роллы с креветками и манго
Свежие рисовые роллы с креветками, манго и мятой, подаются с арахисовым соусом.
Кесадилья с курицей и манго
Хрустящая тортилья с пряной курицей, сладким манго и расплавленным сыром.
Чурчхела
Традиционная узбекская сладость из орехов и виноградного сока.
Казы
Домашняя конская колбаса, традиционная закуска.
Десерт «Фруктовый чак-чак»
Сладкое угощение из кусочков теста, обжаренных в масле и политых мёдом.