Все рецепты
43 рецепта
Узбекский десерт «Нишолда»
Легкий взбитый десерт из яичных белков с сахарным сиропом и лимоном, напоминающий безе.
Сливовая смоква — забытое русское лакомство из слив
Вспоминаем старинный рецепт домашней пастилы из слив — смоквы. Это натуральное лакомство без лишних добавок, которое оценят и взрослые, и дети. Готовится долго, но просто: сливы запекаются, превращаются в пюре и сушатся в духовке.
Селлу (марокканское печенье)
Десерт из обжаренной муки с миндалём и кунжутом, без выпечки.
Сладкий кускус с сухофруктами и миндалём
Ароматный десерт из кускуса с изюмом, курагой, миндалём и мёдом, посыпанный корицей.
Мексиканский рисовый пудинг
Нежный кремовый десерт из риса с корицей, изюмом и ноткой ванили.
Яхи
Корейское печенье из рисовой муки с медом и кунжутом — традиционный десерт.
Карамелизированные бананы
Десерт из обжаренных в карамели бананов с кунжутом, подается с мороженым.
Дораяки (сладкие блинчики с пастой из красной фасоли)
Традиционный японский десерт из двух пышных блинчиков, склеенных сладкой пастой из красной фасоли. Похож на небольшой сэндвич.
Маамуль с финиками и грецкими орехами
Традиционное арабское печенье из манной крупы с начинкой из фиников и грецких орехов.
Рисовый пудинг с корицей (Сютлач)
Кремовый рисовый десерт, запеченный в духовке и посыпанный корицей.
Лимонный щербет с мятой
Освежающий замороженный десерт из лимона и мяты.
Crema Catalana
Каталонский заварной крем с карамельной корочкой, похожий на крем-брюле, с лимоном и корицей.
Клафути с вишней
Французский десерт из вишни, залитой яично-мучным тестом и запечённой до румяной корочки.
Клубника в йогурте — замороженный десерт за пару часов
Этот десерт готовится за считанные минуты: просто окуните ягоды в йогурт и отправьте в морозилку. Получается нежное, полезное лакомство без сахара, которое можно украсить тёртым шоколадом.
Варенье из яблок с лимоном — янтарное лакомство на зиму
Это варенье покоряет своим нежным вкусом и ароматом. Кусочки яблок становятся прозрачными, а лимон добавляет свежую кислинку. Идеально к чаю или для начинки пирогов.
Варенье из мандаринов с корицей и куркумой
Яркое, ароматное и солнечное варенье, которое поднимет настроение даже в самый хмурый день. Пряные нотки корицы и куркумы делают вкус насыщенным и необычным.
Тыквенное варенье с лимоном на зиму — просто и ароматно
Это варенье из тыквы — настоящая находка для тех, кто хочет запастись витаминами на зиму. Готовится оно быстро, а благодаря лимону приобретает приятную кислинку и нежный цитрусовый аромат. Подавать такое варенье можно не только к чаю, но и как начинк
Мармелад с имбирем и лимоном на агар-агаре
Этот мармелад получается нежным, кисло-сладким и с легкой имбирной остринкой. Он готовится без желатина, на агар-агаре, поэтому подходит веганам и соблюдающим пост. Простой в приготовлении, но эффектный десерт.
Домашние конфеты «Чернослив в шоколаде» с арахисом
Готовим полезное и вкусное лакомство без сахара и муки. Чернослив в чёрном шоколаде с хрустящим орешком внутри — идеальный десерт для чаепития.
Домашнее мороженое с какао — нежное шоколадное лакомство
Этот рецепт из старой кулинарной книги покорит вас своей простотой. Всего несколько ингредиентов, и у вас на столе настоящее шоколадное мороженое без лишних хлопот.
Быстрая глазурь из крем-сыра для торта
Нежная, воздушная, готовая за 5 минут. Идеальна для прослойки и выравнивания тортов, а также для капкейков и пирожных. После холодильника на неё отлично ложится шоколадная глазурь.
Диетический яблочный торт без выпечки с сухофруктами и орехами
Нежное яблочное суфле на хрустящей основе из чернослива, грецких орехов и отрубей — десерт, который не вредит фигуре. Без сахара и муки, только натуральные ингредиенты.
Диетическая панна котта на сливках и молоке без сахара
Этот нежный десерт готовится всего из трёх продуктов и не содержит сахара. Идеально для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказывать себе в сладком.
Запеченный апельсин с медом, корицей и орехами
Этот десерт напоминает зимние праздники: теплый апельсин, ароматный мед и хрустящие орехи. Просто и быстро, а вкус — как из сказки. Попробуйте подать его с шариком мороженого или взбитыми сливками.