Все рецепты
25 рецептов
Мисо-суп с моллюсками
Сытный суп на основе мисо-пасты с моллюсками, водорослями вакаме и тофу. Традиционный японский суп.
Эдамаме с морской солью
Простая закуска из вареных соевых бобов в стручках, посыпанных солью. Подается как пивная закуска.
Такояки (шарики с осьминогом)
Популярная уличная закуска из теста с кусочком осьминога внутри, обжаренная в специальной сковороде до золотистой корочки. Поливается соусом для такояки.
Сукияки с говядиной и тофу
Традиционное японское горячее блюдо из тонко нарезанной говядины, овощей и тофу, тушеное в сладком соевом соусе. Подается с сырым яйцом для макания.
Чуку-но-сарада (Салат из кальмара с кунжутом)
Легкий и освежающий салат из вареных кальмаров с соево-кунжутной заправкой. Популярная закуска в японском стиле.
Удон с овощами и креветками
Сытный суп с толстой лапшой удон, креветками и хрустящими овощами.
Рамен с курицей и яйцом
Ароматный японский суп с лапшой, курицей, маринованным яйцом и зеленым луком.
Кацудон (миска с котлетой и яйцом)
Тонкацу, тушёное с луком и яйцом в сладком соевом бульоне, подаётся на рисе.
Мисо-суп с тофу и водорослями
Классический японский суп на основе мисо-пасты с кубиками тофу и морскими водорослями вакаме.
Густая говяжья похлёбка по-канадски с грибами и вином
Это сытное и ароматное блюдо согреет в холодный вечер. Говядина, тушёная с овощами, грибами и красным вином, получается нежной, а густой бульон напоминает домашний суп. Идеально для семейного ужина или воскресного обеда.
Греческий куриный суп авголемоно с лимоном и яйцом
Нежный, с легкой кислинкой и шелковистой текстурой — этот греческий суп удивит вас своим вкусом. Готовится на курином бульоне с мелкими макаронами, а яично-лимонная заправка делает его особенно бархатистым.
Прозрачный овощной бульон: основа для супов и соусов
Этот ароматный бульон готовится из простых овощей и трав. Он станет отличной базой для супов, ризотто или соусов. А ещё его можно заморозить и использовать по мере необходимости.
Куриный суп с лапшой удон и вареными яйцами
Сытный и ароматный суп с нежной курицей, овощами и яйцами. Лапша удон придает блюду восточный акцент, а вареные яйца делают его особенно сытным.
Куриный беф-строганов — нежное мясо в сметанно-томатном соусе
Этот рецепт — вариация классического беф-строганова, но с курицей. Мясо получается мягким, а соус — насыщенным и ароматным. Идеально для ужина в кругу семьи.
Тефтели с картошкой в соусе, запеченные в духовке
Сочные тефтели с нежной картошкой, запеченные в томатно-сметанном соусе — сытный ужин для всей семьи. Просто и вкусно, как в детстве.
Подлива для котлет как в столовой — сметанно-томатная
Вспомните вкус из детства: густая, ароматная подлива, которой в столовых щедро поливали котлеты. Готовится просто, а результат — как в лучших традициях общепита.
Японское карри с курицей и рисом — густое и ароматное
Это блюдо покоряет своей насыщенной текстурой и мягким вкусом. Густой соус с курицей и овощами подается с рассыпчатым рисом — идеальный ужин для всей семьи.
Солянка с сосисками — простой и сытный суп на каждый день
Этот вариант солянки готовится быстрее классического, но не уступает ему во вкусе. Сосиски делают суп доступным, а маслины и соленые огурцы добавляют ту самую кислинку.
Японский рамен с курицей, маринованным яйцом и мисо-бульоном
Этот суп — настоящая глубина вкуса: насыщенный куриный бульон, пикантная мисо-паста и нежные маринованные яйца. Долгое томление окупается с лихвой — попробуйте, и вы поймёте, почему рамен так любят во всём мире.
Солянка в мультиварке: сытный обед без хлопот
Классическая солянка требует времени, но мультиварка берёт на себя большую часть работы. Этот рецепт сохраняет насыщенный вкус и аромат, а вы только нарезаете продукты и ждёте сигнала.
Нежное ризотто с шампиньонами и пармезаном
Это ризотто с лесным ароматом грибов и сливочной текстурой покорит ваше сердце. Постное блюдо, которое можно подать как самостоятельное или гарнир. Готовится просто, а результат — как в итальянском ресторане.
Кабачковая икра в мультиварке с майонезом — просто и вкусно
Этот рецепт кабачковой икры в мультиварке — настоящее спасение для занятых хозяек. Всего пара часов, и у вас на столе нежная, ароматная закуска. Минимум усилий, максимум вкуса.
Домашняя моцарелла — нежный сыр своими руками
Приготовить настоящую моцареллу на своей кухне проще, чем кажется. Этот рецепт с лимонной кислотой и пепсином даёт эластичный, тягучий сыр, который не сравнится с магазинным.
Домашняя паста васаби из порошка за 10 минут
Не хотите покупать готовую пасту в тюбиках? Сделайте васаби сами из сухого порошка. Понадобится всего два ингредиента и пара минут — острая приправа для суши и роллов готова.