Все рецепты
109 рецептов
Суп-пюре из тыквы с имбирем и кокосовым молоком
Нежный крем-суп с тыквой, имбирем и кокосовым молоком, согревающий и ароматный.
Катык
Кисломолочный напиток, похожий на йогурт, часто подаётся к плову.
Узбекский салат «Аччикук»
Острый салат из помидоров, огурцов и лука с зеленью, заправленный уксусом и маслом.
Зуала (салат из баклажанов)
Пряный салат из запеченных баклажанов с томатами и чесноком.
Раита из огурца и мяты
Освежающий йогуртовый соус с огурцом и мятой, идеально дополняющий пряные блюда.
Сонунджан
Традиционный корейский суп из проростков сои с ферментированным соевым соусом.
Шакшука
Яйца, тушеные в томатном соусе с перцем и специями, популярное арабское блюдо на завтрак.
Закуска из жареных овощей с йогуртовым соусом (Мучлу)
Жареные баклажаны, перцы и помидоры подаются с густым йогуртовым соусом и чесноком.
Айран
Освежающий кисломолочный напиток из йогурта и соли.
Шакшука с яйцами
Яйца, запеченные в остром томатном соусе с перцем и травами.
Бёрек с сыром
Слоеные пирожки с сырной начинкой, запеченные до хруста.
Хорьятики салат
Традиционный греческий деревенский салат с помидорами, огурцами, оливками и фетой.
Хориатики (Греческий деревенский салат)
Классический греческий салат с крупными кусками помидоров, огурцов, лука, маслин и сыра фета.
Греческий салат
Классический греческий салат с помидорами, огурцами, перцем, оливками и фетой.
Pisto con Huevo
Традиционное овощное рагу из кабачков, баклажанов и перца, подаваемое с жареным яйцом.
Пипирана
Тушеный перец с баклажанами, луком и помидорами.
Соте из кабачков и шампиньонов — быстрое овощное рагу на сковороде
Лёгкое и ароматное соте из кабачков с шампиньонами — отличный вариант для ужина или гарнира. Готовится за полчаса, а вкус получается насыщенным благодаря чесноку и орегано.
Арахисовое молоко: постный напиток за 5 минут работы
Этот напиток готовится из двух простых ингредиентов и всего за пару минут активной работы. Арахисовое молоко получается нежным, слегка сладковатым и отлично подходит для кофе, каш или выпечки. Попробуйте — оно ничем не уступает магазинному!
Несладкие ленивые вареники из творога без муки с чиа
Нежные творожные шарики без грамма муки — отличный вариант сытного завтрака или лёгкого ужина. Семена чиа делают тесто упругим, а укроп добавляет свежести. Попробуйте подать их со сливочным маслом или сметаной.
Коктейль Шипучий Дюбонне: игристый аперитив с вишнёвой ноткой
Этот коктейль сочетает терпкость красного сладкого вина Dubonnet, яркость цитрусовых и лёгкую игристость содовой или шампанского. Вишнёвый бренди добавляет глубину и фруктовый оттенок — идеальный напиток для романтического вечера или праздничного зас
Как приготовить домашний кефир из молока и закваски
Домашний кефир — это просто и полезно. Всего из двух ингредиентов вы получите свежий, густой напиток без консервантов. Идеально для завтрака или перекуса.
Домашний кефир из цельного молока за сутки
Приготовить живой кефир дома проще, чем кажется. Всего два ингредиента, немного терпения — и у вас на столе натуральный пробиотический напиток без добавок.
Жареный зеленый горошек на сливочном масле — простой гарнир за 25 минут
Этот рецепт для тех, кто хочет быстро приготовить вкусный и полезный гарнир. Молодой горошек, обжаренный с луком на смеси сливочного и оливкового масла, получается нежным, сладковатым и ароматным. Идеально дополняет мясо или птицу, а также хорош сам
Классический салат Капрезе с моцареллой и базиликом
Этот итальянский салат — настоящий гимн простоте и свежести. Сочные томаты, нежная моцарелла и ароматный базилик, приправленные оливковым маслом — идеальная закуска за 5 минут.