Все рецепты
18 рецептов
Салат «Пияз» с фасолью и яйцом пашот
Теплый салат из белой фасоли с яйцом пашот, заправленный оливковым маслом и лимоном.
Пахлава
Слоеный десерт с орехами, пропитанный сиропом.
Чахохбили из курицы — грузинское рагу с помидорами и зеленью
Горячее, ароматное и очень сытное блюдо, которое готовится в одном казане. Курица тушится в томатном соусе с луком и пряной зеленью — получается невероятно сочной и нежной.
Хачапури по-аджарски с сыром и яйцом в духовке
Горячая лодочка из дрожжевого теста, наполненная расплавленным сыром и золотистым желтком. Этот грузинский рецепт покорит вас своей простотой и невероятным вкусом.
Хачапури на сковороде с сыром и брынзой — сочные лепёшки за 100 минут
Домашние хачапури без духовки — на сковороде, с хрустящей корочкой и нежной сырной начинкой. Тесто на кефире и сметане получается мягким, как дрожжевое, а готовится быстрее. Идеально для уютного завтрака или обеда.
Суп Харчо с курицей и рисом — сытный грузинский обед
Этот суп харчо с курицей и рисом — настоящая классика грузинской кухни, адаптированная для домашнего приготовления. Наваристый бульон, ароматные специи и грецкие орехи создают неповторимый вкус, который согреет вас в холодный день.
Чашушули по-грузински из говядины — сытное мясное рагу
Это ароматное грузинское блюдо покоряет с первой ложки. Говядина тушится с луком, помидорами и болгарским перцем, а в конце добавляется свежая зелень. Получается наваристое, густое и очень вкусное рагу, которое отлично согревает в холодный день.
Сациви из баклажанов по-грузински — сытная закуска с ореховым соусом
Это блюдо покоряет с первой ложки: нежные баклажаны в пряном ореховом соусе. Готовится просто, а выглядит празднично. Идеально для уютного ужина или застолья.
Хачапури по-имеретински: сочная сырная лепёшка
Нежное дрожжевое тесто и тягучий сыр сулугуни — это сочетание покоряет с первого кусочка. Домашние хачапури получаются гораздо вкуснее магазинных, а готовить их совсем не сложно.
Суп харчо со свининой, грецким орехом и джемом в мультиварке
Густой и наваристый грузинский суп с необычным сочетанием — грецкие орехи и джем придают ему особую глубину вкуса. Готовится в мультиварке почти без вашего участия, а результат удивит и согреет.
Чахохбили с рисом — грузинское блюдо из куриных бёдер
Этот рецепт чахохбили с рисом наполнит кухню ароматами аджики, хмели-сунели и свежей зелени. Нежное мясо, тушёное с овощами и специями, подаётся с рассыпчатым рисом — сытный ужин для всей семьи.
Турецкий берек с творогом и кинзой — хрустящая выпечка
Нежное вытяжное тесто, ароматная начинка из творога и свежей кинзы. Этот берек — настоящая турецкая классика, которая покорит вас своей простотой и вкусом.
Сочные купаты на сковороде: грузинский рецепт с перцем
Купаты — это сочные колбаски родом из Грузии. Они прекрасно подходят для обеда или ужина, а готовить их проще простого. Главный секрет — не протыкать оболочку, чтобы сохранить сок внутри.
Домашний шашлык из говядины на сковороде с аджикой
Не беда, если нет мангала: сочный шашлык можно приготовить прямо на кухне. Молодая телятина, обжаренная с аджикой, получается нежной и ароматной. Попробуйте — это проще, чем кажется.
Ароматный ткемали из красной алычи с грецкими орехами
Домашний ткемали — это не просто соус, а целая история вкуса. Кисловатая алыча, пряная зелень и орехи создают идеальный баланс. Этот рецепт покорит всех, кто попробует!
Нежнейший омлет с помидорами и сулугуни за 15 минут
Этот омлет — идеальное начало дня: сочный, сытный и очень простой. Сочные помидоры, тягучий сыр и нежная яичная масса создают гармонию вкуса, которая покорит даже тех, кто не любит завтракать.
Баклажаны по-грузински на зиму — ароматная закуска
Этот рецепт для тех, кто хочет сохранить вкус лета. Баклажаны обжариваются до золотистой корочки, а затем маринуются в пряной заливке из болгарского перца, чеснока и зелени. Получается невероятно ароматная закуска, которая отлично подходит к мясу или
Люля-кебаб из свинины в духовке — сочные мясные колбаски
Этот рецепт люля-кебаба из свинины покорит вас своей простотой и сочностью. Домашний фарш, минимум специй и запекание в духовке — получается не хуже, чем на мангале. Идеально для уютного ужина с семьёй.