Все рецепты
22 рецепта
Куркума латте (золотое молоко)
Согревающий напиток на основе молока с куркумой и пряностями, известный своими полезными свойствами.
Алу гоби (картофель с цветной капустой)
Классическое вегетарианское блюдо из картофеля и цветной капусты с ароматными специями.
Раита из огурца и мяты
Освежающий йогуртовый соус с огурцом и мятой, идеально дополняющий пряные блюда.
Самоса с картофелем и горошком
Хрустящие треугольные пирожки с пряной начинкой из картофеля и зелёного горошка.
Чесночный наан
Мягкие индийские лепешки с чесноком, приготовленные в тандыре или на сковороде.
Дал махани
Богатое и сливочное блюдо из черной чечевицы и фасоли, томленное на медленном огне со специями.
Палак-панир
Классическое вегетарианское блюдо из шпината и домашнего сыра панир в сливочном соусе.
Дораяки (сладкие блинчики с пастой из красной фасоли)
Традиционный японский десерт из двух пышных блинчиков, склеенных сладкой пастой из красной фасоли. Похож на небольшой сэндвич.
Мисо-суп с моллюсками
Сытный суп на основе мисо-пасты с моллюсками, водорослями вакаме и тофу. Традиционный японский суп.
Эдамаме с морской солью
Простая закуска из вареных соевых бобов в стручках, посыпанных солью. Подается как пивная закуска.
Чуку-но-сарада (Салат из кальмара с кунжутом)
Легкий и освежающий салат из вареных кальмаров с соево-кунжутной заправкой. Популярная закуска в японском стиле.
Моти с кунжутной пастой
Мягкие рисовые лепешки со сладкой кунжутной начинкой.
Соба с соусом понзу
Холодная гречневая лапша с освежающим цитрусовым соусом понзу.
Онигири с лососем
Треугольные рисовые шарики с начинкой из солёного лосося, обёрнутые листом нори.
Салат с вакаме и огурцом
Лёгкий и освежающий салат из морских водорослей вакаме с хрустящим огурцом и заправкой из рисового уксуса.
Мисо-суп с тофу и водорослями
Классический японский суп на основе мисо-пасты с кубиками тофу и морскими водорослями вакаме.
Хрустящая курица в панировке как из KFC — готовим дома
Этот рецепт позволит вам приготовить сочную курицу с хрустящей корочкой, не уступающую знаменитому фастфуду. Секрет в двойной панировке и запекании в духовке — мясо получается нежным внутри и золотистым снаружи.
Куриная печень, жареная с луком в сметане с карри
Нежнейшая печень в ароматном сливочном соусе с легкой остринкой — простое и быстрое блюдо для семейного ужина. Секрет сочности в кляре и правильной обжарке.
Фигурный ролл с лососем, тунцом и икрой тобико
Красивый и вкусный ролл с начинкой из копченого тунца и свежего лосося, украшенный разноцветной икрой летучей рыбы. Этот рецепт удивит гостей необычной формой и яркой подачей.
Запеченная репа со специями и соусом терияки
Простое и ароматное блюдо из репы, которое напоминает картофель, но гораздо полезнее. Сочные дольки, запеченные с маслом и пряностями, станут отличным гарниром к мясу или рыбе.
Японский соус Якисоба с имбирем и белым вином
Этот соус — настоящая находка для любителей азиатской кухни. Готовится просто, а вкус получается насыщенным и сбалансированным. Идеально подходит к гречневой лапше или как заправка для салатов.
Домашнее карпаччо из курицы — нежная закуска с пряным ароматом
Это блюдо для тех, кто любит копчености и хочет удивить гостей. Куриное филе маринуется в пряной соли, а затем медленно сушится, становясь невероятно ароматным. Подавайте тонкими ломтиками с лимоном и рукколой.