Все рецепты
23 рецепта
Суп-пюре из тыквы с имбирем и кокосовым молоком
Нежный крем-суп с тыквой, имбирем и кокосовым молоком, согревающий и ароматный.
Салат «Андижан»
Салат из отварного мяса, редьки и яйца, заправленный сметаной.
Казы
Домашняя конская колбаса, традиционная закуска.
Узбекский салат «Аччикук»
Острый салат из помидоров, огурцов и лука с зеленью, заправленный уксусом и маслом.
Самса с тыквой
Хрустящие пирожки из слоёного теста с сочной начинкой из тыквы и лука, запечённые в тандыре или духовке.
Марокканский суп из тыквы
Крем-суп из тыквы с имбирём и шафраном.
Раита из огурца и мяты
Освежающий йогуртовый соус с огурцом и мятой, идеально дополняющий пряные блюда.
Суп из говядины и редьки (Союк-гук)
Прозрачный суп с говядиной, редькой и чесноком, заправленный яйцом.
Сонунджан
Традиционный корейский суп из проростков сои с ферментированным соевым соусом.
Закуска из жареных овощей с йогуртовым соусом (Мучлу)
Жареные баклажаны, перцы и помидоры подаются с густым йогуртовым соусом и чесноком.
Айран
Освежающий кисломолочный напиток из йогурта и соли.
Хорьятики салат
Традиционный греческий деревенский салат с помидорами, огурцами, оливками и фетой.
Греческий салат
Классический греческий салат с помидорами, огурцами, перцем, оливками и фетой.
Pisto con Huevo
Традиционное овощное рагу из кабачков, баклажанов и перца, подаваемое с жареным яйцом.
Соте из кабачков и шампиньонов — быстрое овощное рагу на сковороде
Лёгкое и ароматное соте из кабачков с шампиньонами — отличный вариант для ужина или гарнира. Готовится за полчаса, а вкус получается насыщенным благодаря чесноку и орегано.
Томатный суп с тыквой на курином бульоне
Согревающий и сытный суп с ярким вкусом. Нежная тыква и насыщенный томат отлично дополняют друг друга, а куриный бульон делает блюдо особенно ароматным.
Чахохбили из курицы — грузинское рагу с помидорами и зеленью
Горячее, ароматное и очень сытное блюдо, которое готовится в одном казане. Курица тушится в томатном соусе с луком и пряной зеленью — получается невероятно сочной и нежной.
Чашушули по-грузински из говядины — сытное мясное рагу
Это ароматное грузинское блюдо покоряет с первой ложки. Говядина тушится с луком, помидорами и болгарским перцем, а в конце добавляется свежая зелень. Получается наваристое, густое и очень вкусное рагу, которое отлично согревает в холодный день.
Хрустящие соленые огурцы на зиму без закатки
Этот рецепт для тех, кто хочет приготовить вкусные соленые огурцы без лишних хлопот. Никакой закатки, только холодильник и немного терпения. Уже через три дня можно пробовать малосольные, а зимой они порадуют хрустом.
Огуречный гаспачо с авокадо и мятой — свежий испанский суп
Лёгкий и освежающий суп без варки. Сочные огурцы, нежный авокадо и ароматная мята создают идеальное летнее блюдо. Подавайте с хрустящей редиской — и готово!
Тыквенный суп с креветками — нежный и пряный
Этот суп удивляет сочетанием сладкой тыквы и солоноватых креветок. Бархатистая текстура и аромат чеснока делают его идеальным для уютного обеда. Подавайте со сливками или сметаной — будет ещё вкуснее.
Освежающий айран с мятой и чесноком — домашний кавказский напиток
Айран — идеальный напиток для жаркого дня: он утоляет жажду, пробуждает аппетит и готовится за считанные минуты. Попробуйте приготовить его дома — это невероятно просто и вкусно!
Сочные жареные куриные ножки в пряном маринаде
Этот рецепт выручит, когда нужно быстро и сытно накормить семью. Ножки получаются невероятно сочными, с хрустящей корочкой и ароматом чеснока и паприки. Простые ингредиенты — и вкусный ужин готов.