Все рецепты
34 рецепта
Пасха простая и воздушная — праздничная выпечка без хлопот
Этот рецепт пасхи покорит вас нежной текстурой и ярким апельсиновым ароматом. Тесто получается сдобным, но готовится удивительно легко — идеально для тех, кто хочет порадовать близких без лишних сложностей.
Брускетта с авокадо и яйцом пашот
Хрустящий тост с нежным авокадо и яйцом пашот — идеальный завтрак или закуска.
Месмен (марокканские блинчики) с мёдом
Тонкие слоистые блинчики, пропитанные топлёным маслом и мёдом, подаются на завтрак.
Пакора (овощные оладьи)
Хрустящие жареные оладьи из овощей в пряном нутовом тесте.
Бань Сео (вьетнамские блины)
Хрустящие рисовые блины с креветками, свининой и ростками фасоли.
Чон (с луком-пореем)
Корейские оладьи с луком-пореем и морепродуктами, хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Пиндэтток
Хрустящие оладьи из зеленого гороха с начинкой из свинины и кимчи, обжаренные во фритюре.
Утка по-пекински
Хрустящая утка с карамелизированной кожей, подается с блинчиками, огурцом и соусом хойсин.
Харис
Традиционный арабский суп-каша из пшеницы и мяса, томленый до однородности.
Чуррос с шоколадным соусом
Хрустящие жареные палочки из заварного теста с густым горячим шоколадом.
Тортилья де пататас
Испанский омлет с картофелем и луком.
Суп с булгуром и чечевицей на курином бульоне
Сытный и согревающий суп с булгуром и красной чечевицей — идеальное блюдо для холодного вечера. Нежная текстура крупы и бобовых в ароматном курином бульоне с лёгкой кислинкой помидоров покорит всю семью.
Чешский суп с блинчиками «Панадель» — сытный мясной бульон с лапшой из блинов
Этот суп — настоящая находка для холодного вечера. Крепкий говяжий бульон с ароматными кореньями и нежной блинной лапшой согреет и накормит всю семью. Просто, сытно и по-домашнему вкусно.
Тонкие блинчики, проверенные временем
Этот рецепт от знаменитого кондитера Пьера Эрме даёт идеально тонкие, нежные и эластичные блинчики. Они получаются с кружевными краями и отлично подходят как для сладких, так и для солёных начинок.
Воздушные оладьи как в детском саду на дрожжах
Пышные, нежные и очень вкусные оладьи, которые напомнят вам завтраки из детства. Готовятся на дрожжевом тесте, которое подходит дважды, чтобы получить ту самую воздушную текстуру.
Ажурные блинчики на молоке с кипятком — нежные и кружевные
Секрет этих тонких блинчиков с дырочками — в добавлении кипятка с содой. Тесто получается жидким, а блины — невероятно нежными и ажурными. Идеально для завтрака или десерта.
Нежный воздушный творожник с лимоном
Этот творожник получается невероятно лёгким и воздушным, словно облачко. Благодаря взбитому маслу и яйцам он поднимается пышным, а лимонная цедра добавляет свежести. Идеально для уютного семейного чаепития.
Рулетики из печеночных блинчиков с творожным сыром и морковью
Нежные печеночные блинчики с хрустящей морковно-луковой начинкой и сливочным сыром — отличная закуска для праздничного стола. Рулетики получаются сочными, ароматными и очень аппетитными.
Салат с кальмарами и тонкими яичными блинами
Необычное сочетание морепродуктов и нежных блинчиков. Сытный и вкусный салат, который украсит любой стол.
Бризоли с курицей — рулетики из омлета с мясной начинкой
Нежная закуска из тонких омлетов с мясным фаршем, запечённая в духовке. Просто, сытно и очень вкусно — отличный вариант для ужина или праздничного стола.
Творожник «Облачко» — нежный и воздушный десерт
Этот творожник получается невероятно лёгким и тающим во рту — как облачко. Секрет в том, что мы отдельно взбиваем белки и аккуратно вмешиваем их в творожную массу, а выпекаем на водяной бане. Результат — нежная запеканка, которая понравится и детям,
Блинчики с мясом — сытный завтрак на всю семью
Нежные тонкие блинчики и сочная мясная начинка — классика, которую любят все. Этот рецепт поможет приготовить их без хлопот и порадовать близких.
Пряная шакшука с матбухой и яйцами пашот
Этот сытный завтрак родом из Северной Африки покорит вас насыщенным вкусом и ярким ароматом. Густой томатно-перечный соус с пряностями и нежные яйца — идеальное начало дня.
Печеночный торт — праздничная закуска из блинов с печенью
Необычная и сытная закуска, которая удивит гостей: нежные печеночные блины, прослоенные обжаренными овощами и майонезом. Этот торт не только красив, но и очень вкусен — попробуйте приготовить его на ближайший праздник.