Все рецепты
139 рецептов
Долмадес
Голубцы из виноградных листьев с начинкой из риса и трав, подаются с соусом авголемоно.
Цацики
Освежающий соус из греческого йогурта, огурца и чеснока, идеально подходит к мясу и овощам.
Красный борщ с фасолью и свеклой — сытный обед
Этот борщ — настоящая классика: наваристый мясной бульон, сладковатая свекла и нежная фасоль. Подавайте со сметаной и свежей зеленью — получится полноценный обед для всей семьи.
Самый настоящий украинский борщ с говядиной и салом
Этот борщ — не просто суп, а целое семейное событие. Наваристый бульон, мягкое мясо, яркая свекла и ароматная заправка из сала с чесноком — всё как в лучших традициях. Дайте ему настояться несколько часов, и вкус станет ещё насыщеннее.
Чучвара (узбекские пельмени)
Маленькие пельмени в бульоне с уксусом и зеленью, часто подаваемые как сытный суп.
Ча ка ла вонг (Chả cá Lã Vọng)
Жареная рыба с куркумой и укропом, подаётся с рисовой лапшой и арахисом.
Суп с креветками и таро (Canh khoai môn tôm)
Лёгкий суп с нежным корнем таро и креветками.
Ча Ка (рыба по-вьетнамски с куркумой)
Рыба, маринованная в куркуме и укропе, обжаренная и поданная с рисовой лапшой.
Окрошка на кефире по-украински
Холодный летний суп на кефире с квасом, овощами и колбасой.
Маринованные опята по-украински
Лесные опята, маринованные с укропом и чесноком, отличная закуска.
Сиченики (рубленые котлеты) по-киевски
Сочные котлеты из рубленого мяса с маслом и зеленью внутри.
Запорожский суп с рыбой
Сытный рыбный суп по-казацки с пшеном, картофелем и зеленью.
Киевский котлета по-украински
Знаменитая киевская котлета из куриного филе с начинкой из сливочного масла и зелени в хрустящей панировке.
Наваристый украинский борщ с говядиной и свеклой
Этот борщ — настоящая классика украинской кухни: густой, ароматный, с насыщенным мясным бульоном и ярким цветом. Подавайте со сметаной и свежей зеленью — получится сытный обед для всей семьи.
Гречка с курицей и грибами в сливках на сковороде
Сытное и ароматное блюдо для семейного ужина. Нежная курица, сочные грибы и рассыпчатая гречка в сливочной заливке — всё готовится в одной сковороде.
Зелёный борщ со щавелем и стручковой фасолью на курином бульоне
Лёгкий, весенний суп с яркой кислинкой. Сытный, но не тяжёлый, с нежной курицей и хрустящей фасолью. Идеален для обеда всей семьёй.
Куриный суп с чесночными галушками — сытный обед для всей семьи
Этот суп с нежными галушками и ароматным чесночным маслом согреет в холодный день. Галушки готовятся как рулет с начинкой — просто и вкусно.
Сливочный суп с грибами и плавленым сыром
Нежный, сытный и ароматный суп с шампиньонами и плавленым сыром. Сливки придают бархатистую текстуру, а лук-порей и укроп — свежий вкус. Идеальный обед для всей семьи.
Суп с обжаренным картофелем и сметанной заправкой
Необычный суп, в котором картофель сначала обжаривается до золотистой корочки, а затем варится вместе с овощами. Сметанная заправка с мукой придаёт блюду нежную кремовую текстуру и насыщенный вкус.
Куриный суп с яйцом — сытный обед за полчаса
Этот суп варится на курином бульоне с нежными яичными нитями. Овощная зажарка и свежий укроп делают его ароматным и домашним. Идеально для обеда всей семьёй.
Бефстроганов из говядины в сметанном соусе
Классическое блюдо русской кухни — нежнейшие кусочки говядины в густой сметанной подливке с луком. Просто, сытно и очень вкусно, как в детстве у бабушки.
Борщ из свежей капусты — сытный постный суп на каждый день
Этот борщ готовится без мяса, но получается наваристым и ярким за счёт сладкого перца и томатной пасты. Отличный вариант для обеда в пост или просто лёгкого ужина.
Трубочки из лаваша с картошкой и сыром на сковороде
Хрустящие снаружи, нежные внутри — эти трубочки из лаваша с картофельно-сырной начинкой станут отличным завтраком или ужином. Готовятся просто и быстро, а результат радует всю семью.
Несладкие ленивые вареники из творога без муки с чиа
Нежные творожные шарики без грамма муки — отличный вариант сытного завтрака или лёгкого ужина. Семена чиа делают тесто упругим, а укроп добавляет свежести. Попробуйте подать их со сливочным маслом или сметаной.