Украинская кухня

Борщ, вареники, сало

20 рецептов

Фильтры

20 рецептов
Обновляем…
Капустняк с пшеном и грибами
Средне
Супы
Без глютена Белковое

Капустняк с пшеном и грибами

Густой украинский суп из квашеной капусты с пшеном, грибами и салом.

65 мин 844 ккал 2
Борщ украинский
Средне
Супы
Без глютена Белковое

Борщ украинский

Классический украинский борщ с мясом, свеклой и капустой, подается со сметаной и пампушками.

160 мин 490 ккал 4
Бигос по-украински
Средне
Горячее
Без глютена Без лактозы Белковое

Бигос по-украински

Сытное блюдо из тушеной квашеной капусты с мясом и черносливом.

145 мин 1431 ккал 4
Вареники с вишней
Средне
Горячее
Вегетар

Вареники с вишней

Классические украинские вареники с сочной вишней, подаются со сметаной и сахаром.

65 мин 509 ккал 4
Маринованные опята по-украински
Средне
Заготовки
Без глютена Без лактозы Низкокал

Маринованные опята по-украински

Лесные опята, маринованные с укропом и чесноком, отличная закуска.

135 мин 76 ккал 2
Каплун (фаршированная курица)
Средне
Горячее

Каплун (фаршированная курица)

Праздничное блюдо: курица, фаршированная гречкой с печенью и черносливом.

160 мин 498 ккал 6
Гречаники с мясом
Средне
Горячее

Гречаники с мясом

Котлеты из гречневой каши с фаршем, запеченные в сметанном соусе.

115 мин 568 ккал 4
Сиченики (рубленые котлеты) по-киевски
Средне
Горячее
Белковое

Сиченики (рубленые котлеты) по-киевски

Сочные котлеты из рубленого мяса с маслом и зеленью внутри.

75 мин 890 ккал 2
Шпундра (свинина в свекольном квасе)
Средне
Горячее
Без глютена Без лактозы Белковое

Шпундра (свинина в свекольном квасе)

Старинное украинское блюдо из свинины, тушеной в свекольном квасе с пряностями.

145 мин 755 ккал
Крученики с грибами
Средне
Горячее
Белковое

Крученики с грибами

Мясные рулетики с начинкой из грибов и лука, тушеные в сметанном соусе.

90 мин 734 ккал 3
Запорожский суп с рыбой
Средне
Супы
Без глютена Без лактозы Белковое

Запорожский суп с рыбой

Сытный рыбный суп по-казацки с пшеном, картофелем и зеленью.

75 мин 648 ккал 1
Голубцы с мясом и рисом
Средне
Горячее
Без лактозы Низкокал Белковое

Голубцы с мясом и рисом

Традиционное украинское блюдо из капустных листьев, фаршированных мясом и рисом, тушеное в томатном соусе.

110 мин 247 ккал 3
Кутя рождественская
Средне
Десерты
Без лактозы Вегетар

Кутя рождественская

Традиционное рождественское блюдо из пшеницы с медом, маком и орехами.

160 мин 440 ккал 5
Киевский котлета по-украински
Средне
Горячее
Белковое

Киевский котлета по-украински

Знаменитая киевская котлета из куриного филе с начинкой из сливочного масла и зелени в хрустящей панировке.

75 мин 1585 ккал 3
Галушки с мясом
Средне
Горячее
Белковое

Галушки с мясом

Сытные галушки из муки и яиц с мясной начинкой, подаются с подливой.

90 мин 649 ккал 3
Пампушки с чесноком
Средне
Выпечка
Вегетар

Пампушки с чесноком

Воздушные булочки, смазанные чесночным соусом, идеально дополняют борщ.

150 мин 366 ккал 4
Вареники с картошкой и грибами
Средне
Горячее
Вегетар

Вареники с картошкой и грибами

Нежные вареники с начинкой из картофельного пюре и лесных грибов, подаются со сметаной.

90 мин 601 ккал 4
Куриный суп с жареными сырными галушками
Средне
Супы
Белковое

Куриный суп с жареными сырными галушками

Необычный суп, где вместо привычных клёцок — румяные галушки с сыром. Они обжариваются до хрустящей корочки, а внутри остаются нежными. Сытный и ароматный обед для всей семьи.

120 мин 727 ккал 5
Наваристый куриный бульон с нежными галушками из филе
Средне
Супы
Белковое

Наваристый куриный бульон с нежными галушками из филе

Этот суп согреет в холодный день и порадует домашних. Нежные куриные галушки на пару с прозрачным ароматным бульоном — идеальное первое блюдо для семейного обеда.

90 мин 986 ккал 4
Вареники с вишней — сочные и нежные, как у бабушки
Средне
Горячее
Вегетар Белковое

Вареники с вишней — сочные и нежные, как у бабушки

Классические вареники с вишней — это тепло домашнего ужина и немного ностальгии. Сочная ягодная начинка в тонком тесте тает во рту, а сливочное масло придает бархатистость. Подавайте со сметаной — и счастье обеспечено.

90 мин 1848 ккал 4