Все рецепты
25 рецептов
Долмадес
Голубцы из виноградных листьев с начинкой из риса и трав, подаются с соусом авголемоно.
Яблочный пирог (Apple Pie)
Классический американский яблочный пирог с хрустящей корочкой и корицей.
Мусака
Классическая греческая запеканка с баклажанами, мясным фаршем и соусом бешамель.
Чили кон карне
Острый мясной суп с фасолью, томатами и чили, популярное техасское блюдо.
Суп из моллюсков (New England Clam Chowder)
Сливочный суп с моллюсками, картофелем и беконом, классика Новой Англии.
Чизкейк Нью-Йорк
Классический плотный чизкейк на песочном корже с ванильным вкусом.
Лагомада (запеченный кролик)
Греческое блюдо из кролика, запеченного с чесноком, розмарином и лимоном.
Авголемоно суп
Традиционный греческий суп с рисом и яично-лимонной заправкой.
Стифадо
Греческое тушеное мясо (обычно говядина) с луком, томатами и корицей.
Паститсио (Греческая запеканка с макаронами)
Сытная запеканка из макарон с мясным соусом и сливочной заливкой.
Галопита (греческий молочный пирог с манкой)
Сладкий пирог заварной из манной крупы с сиропом, популярный десерт.
Баклажаны по-гречески (с томатным соусом и фетой)
Запеченные баклажаны с томатным соусом, чесноком и фетой.
Авголемоно (яично-лимонный суп)
Греческий суп с курицей и рисом, заправленный яйцами и лимоном.
Гемиста (фаршированные овощи)
Традиционное греческое блюдо: помидоры и перцы, фаршированные рисом и зеленью.
Лукумадес
Воздушные греческие пончики с мёдом и корицей, популярный десерт.
Тиропита
Слоёный пирог с начинкой из смеси сыров, хрустящий и нежный.
Спанакопита
Греческий пирог из слоёного теста фило с начинкой из шпината и сыра фета.
Сувлаки
Маринованные кусочки свинины на шпажках, запечённые на гриле до румяной корочки.
Классический чизкейк «Нью-Йорк» с нежной начинкой
Этот десерт покоряет с первого кусочка: хрустящая песочная основа и шелковистая сырная начинка. Приготовить его дома проще, чем кажется, а результат достоин ресторанной подачи.
Нежнейший японский чизкейк всего из трёх ингредиентов
Этот десерт покоряет своей воздушной текстурой и невесомостью. Всего три продукта, немного терпения — и у вас на столе изысканное лакомство, которое тает во рту.
Нежный тыквенный чизкейк с хрустящей основой
Этот десерт покоряет с первой ложки: нежная творожно-тыквенная начинка на песочном тесте. Аромат ванили и тыквы наполнит дом уютом, а яркий цвет поднимет настроение даже в пасмурный день.
Мусака с чабрецом — ароматная мясная запеканка с баклажанами
Это блюдо греческой кухни покоряет своим насыщенным вкусом и нежной текстурой. Чабрец придаёт запеканке особый аромат, а сливочный соус делает её сочной и сытной. Идеальный ужин для всей семьи.
Мраморный чизкейк без основы — нежный и шелковистый десерт
Этот чизкейк не похож на классический — у него нет песочного дна, зато есть невероятно нежная текстура и красивые мраморные разводы. Простой рецепт, который удивит гостей и порадует домашних.
Нежный творожный чизкейк с шоколадной основой
Этот чизкейк получается невероятно нежным и сочным, а шоколадная песочная основа добавляет приятный контраст. Десерт готовится просто, но требует терпения — ему нужно хорошо остыть, чтобы начинка стала плотной и бархатистой.