Все рецепты
341 рецепт
Бараньи стейки на гриле с пряным соусом из ревеня
Сочные бараньи стейки, обжаренные на гриле до румяной корочки, подаются с необычным соусом из ревеня с медом, изюмом и кардамоном. Это блюдо удивит гостей и станет изюминкой летнего обеда.
Мандариновый напиток с медом и имбирем для согрева
Этот ароматный напиток согреет вас холодным вечером и поможет укрепить иммунитет. Мандарины и мед дарят сладость, а имбирь добавляет пикантную нотку.
Квашеная капуста с клюквой — хрустящая домашняя закуска
Этот рецепт подарит вам баночку сочной, хрустящей квашеной капусты с кисло-сладкими ягодами клюквы. Простая заготовка, которая украсит любой стол и насытит витаминами.
Домашнее мацони — нежный кисломолочный напиток
Мацони легко приготовить дома из простых продуктов. Этот полезный напиток освежает в жару и подходит для заправки салатов и соусов.
Сочные котлеты из индейки с картофелем — нежные и мягкие
Эти котлеты из индейки получаются невероятно сочными и нежными благодаря добавлению сырого картофеля и воды. Простой рецепт для семейного ужина, который точно понравится и взрослым, и детям.
Самый простой овощной суп без мяса — легкий и быстрый
Этот суп — настоящая палочка-выручалочка, когда хочется чего-то легкого и сытного одновременно. Он готовится всего за полчаса из самых простых продуктов, которые всегда есть под рукой. Нежный, с яичными хлопьями и свежей зеленью — понравится и взросл
Нежные блины на кефире и молоке для семейного завтрака
Эти блины получаются тонкими, нежными и очень вкусными. Идеальный вариант для сытного и уютного завтрака с близкими.
Сливовая смоква — забытое русское лакомство из слив
Вспоминаем старинный рецепт домашней пастилы из слив — смоквы. Это натуральное лакомство без лишних добавок, которое оценят и взрослые, и дети. Готовится долго, но просто: сливы запекаются, превращаются в пюре и сушатся в духовке.
Пунткок (корейский кекс с красной фасолью)
Паровой рисовый кекс с начинкой из сладкой пасты адзуки.
Маринованные яйца с соевым соусом (Чан-джорим)
Вареные яйца, маринованные в соевом соусе со специями - отличная закуска.
Тыквенный суп-пюре (Хоба-гук)
Нежный крем-суп из тыквы с добавлением клейкого риса и соевой пасты.
Салат с осьминогом и огурцом (Накчи-мучхим)
Острый салат из вареного осьминога с овощами в пряной заправке.
Суп из говядины и редьки (Союк-гук)
Прозрачный суп с говядиной, редькой и чесноком, заправленный яйцом.
Морковь по-корейски
Острый салат из маринованной моркови с чесноком, уксусом и корейскими специями.
Яхи
Корейское печенье из рисовой муки с медом и кунжутом — традиционный десерт.
Сонунджан
Традиционный корейский суп из проростков сои с ферментированным соевым соусом.
Твенджан-чиге
Густой суп с ферментированной соевой пастой, овощами и тофу, согревающий и питательный.
Пянсе
Паровые пирожки из рисового теста с начинкой из свинины и кимчи, популярные в Корее.
Токпокки
Острые рисовые палочки в сладком и пряном соусе кочхуджан — популярный уличный перекус.
Кимчи из пекинской капусты
Классическое корейское кимчи с острым и пряным вкусом, ферментируется несколько дней.
Пирог с ревенем и безе из рубленого теста
Нежный пирог с кисло-сладкой начинкой из ревеня и воздушной шапкой безе. Рубленое тесто на сметане и желтках получается хрустящим и рассыпчатым — идеальная основа для этого летнего десерта.
Сырный суп с грибами — нежный и сытный обед
Этот суп покоряет своей кремовой текстурой и насыщенным грибным вкусом. Плавленый сыр делает бульон бархатистым, а шампиньоны добавляют сытости. Простой рецепт для уютного обеда.
Земляничный чай для сердца из кустиков с корнем
Этот ароматный чай из целых кустиков земляники с корнями не только согревает, но и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Напиток получается нежным, чуть сладковатым от мёда и очень полезным.
Томатный суп с тыквой на курином бульоне
Согревающий и сытный суп с ярким вкусом. Нежная тыква и насыщенный томат отлично дополняют друг друга, а куриный бульон делает блюдо особенно ароматным.