Все рецепты
27 рецептов
Креветки по-андалузски (Gambas al ajillo)
Креветки, обжаренные в оливковом масле с чесноком и острым перцем.
Салат «Андижан»
Салат из отварного мяса, редьки и яйца, заправленный сметаной.
Катык
Кисломолочный напиток, похожий на йогурт, часто подаётся к плову.
Зелёный чай с чабрецом
Ароматный чай, утоляющий жажду и улучшающий пищеварение.
Чайный напиток с облепихой
Тёплый согревающий чай с облепихой и мёдом.
Салат «Казахский» с языком
Сытный салат с отварным языком, яйцом и солеными огурцами.
Узбекский чай с чабрецом
Ароматный зелёный чай с чабрецом, подаваемый в пиалах к любому блюду.
Узбекский салат «Аччикук»
Острый салат из помидоров, огурцов и лука с зеленью, заправленный уксусом и маслом.
Энсалада руса
Русский салат с тунцом, оливками и майонезом, популярный в Испании.
Тапас с грибами и чесноком
Грибы, обжаренные с чесноком и петрушкой, подаются на ломтиках хлеба.
Салат с апельсином и оливками
Свежий салат с апельсином, оливками и красным луком, заправленный оливковым маслом.
Гаспачо с авокадо
Холодный суп с авокадо и огурцом, освежающий вариант традиционного гаспачо.
Marinated Anchovies (Boquerones en Vinagre)
Свежие анчоусы, маринованные в уксусе с чесноком и петрушкой — классические тапас.
Мигас с чоризо
Традиционное блюдо из жареного хлеба с чоризо и яйцом, популярное в Эстремадуре.
Салат с апельсином и треской
Освежающий салат из соленой трески, апельсинов, оливок и красного лука.
Маринованные анчоусы
Классические тапас из свежих анчоусов, маринованных в уксусе с чесноком и петрушкой.
Пучеро галисийский
Сытный мясной суп с нутом и овощами, традиционное галисийское блюдо.
Sangría de Cava
Игристая версия сангрии на основе кавы (игристое вино) с фруктами.
Pisto con Huevo
Традиционное овощное рагу из кабачков, баклажанов и перца, подаваемое с жареным яйцом.
Patatas Bravas
Хрустящие жареные кубики картофеля с острым томатным соусом и айоли.
Salmorejo Cordobés
Густой холодный суп из томатов и хлеба, родом из Кордовы, с яйцом и хамоном.
Pulpo a la Gallega
Традиционное галисийское блюдо из варёного осьминога с паприкой и оливковым маслом.
Пипирана
Тушеный перец с баклажанами, луком и помидорами.
Эскейшада
Салат из трески с апельсинами, красным луком и маслинами.