Все рецепты
51 рецепт
Долмадес
Голубцы из виноградных листьев с начинкой из риса и трав, подаются с соусом авголемоно.
Хычины с сыром и картофелем — тонкие лепёшки с начинкой
Нежные, мягкие хычины с сыром и картофелем — это сытное угощение для всей семьи. Тесто на кефире и сочная начинка делают их невероятно вкусными.
Королевское абрикосовое варенье с ядрышками внутри
Это варенье — настоящее украшение стола: целые абрикосы, начинённые собственными ядрышками, плавают в густом янтарном сиропе. Готовится оно не быстро, но результат стоит каждого часа ожидания.
Тыквенный суп с кокосовым молоком и имбирем
Нежный крем-суп из запеченной тыквы с кокосовым молоком и пряным имбирем.
Марокканский суп из тыквы
Крем-суп из тыквы с имбирём и шафраном.
Харира
Традиционный марокканский суп с чечевицей, нутом и томатами.
Тамалес с сыром и халапеньо
Паровые кукурузные лепёшки с начинкой из сыра и острого перца, традиционная мексиканская закуска.
Маринованные яйца с соевым соусом (Чан-джорим)
Вареные яйца, маринованные в соевом соусе со специями - отличная закуска.
Табуле
Салат из булгура с петрушкой, мятой, помидорами и лимонным соком.
Луковый суп по-парижски с гренками
Насыщенный суп из карамелизированного лука, запечённый с гренками и сыром гратэ.
Террин из овощей с козьим сыром
Холодная закуска: слои из запечённых овощей и козьего сыра, застывшие в желе.
Суп Виссуаз из лука-порея с картофелем
Классический холодный французский суп из лука-порея и картофеля, подаётся со сливками и зеленью.
Вареники с вишней
Классические украинские вареники с сочной вишней, подаются со сметаной и сахаром.
Суп с пшеном и тыквой
Сытный и ароматный украинский суп из тыквы с пшеном и чесночными гренками.
Кутя рождественская
Традиционное рождественское блюдо из пшеницы с медом, маком и орехами.
Вареники с картошкой и грибами
Нежные вареники с начинкой из картофельного пюре и лесных грибов, подаются со сметаной.
Галицкий борщ со свекольным квасом и говядиной
Этот борщ — настоящая гордость украинской кухни. Секрет его насыщенного цвета и яркого вкуса — в свекольном квасе и особой пассеровке с мукой. Попробуйте, и вы почувствуете тепло домашнего очага.
Крем-суп из маринованных огурцов — неожиданно вкусное первое блюдо
Этот суп удивит вас своим пикантным вкусом: маринованные огурцы придают кремовой основе лёгкую кислинку и аромат. Простой овощной бульон на кориандре и лавровом листе делает блюдо особенно душистым. Попробуйте — это отличный способ разнообразить обед
Борщ с грибами и черносливом — необычный постный суп
Этот борщ удивит вас сочетанием сладковатого чернослива, лесных ноток грибов и насыщенного свекольного вкуса. Постный, сытный и очень ароматный — идеальный обед для всей семьи.
Домашняя ряженка из молока и сметаны
Нежная, сливочная, с карамельным оттенком — такая ряженка получается только в духовке или на плите. Готовится просто, а вкус совсем не магазинный.
Домашний удон: классический и цветной — учимся у японцев
Приготовить настоящий удон дома проще, чем кажется, если следовать точным пропорциям и не бояться вымешивать тесто ногами. Мы расскажем, как сделать классическую лапшу, а также зелёную, жёлтую и розовую — с натуральными красителями.
Вареники с шампиньонами и картошкой — сытный ужин для семьи
Домашние вареники с грибной начинкой — это тепло и уют на вашем столе. Нежное тесто на молоке и яйцах, ароматные шампиньоны с луком и картофельное пюре создают идеальное сочетание. Такие вареники можно приготовить впрок и заморозить.
Варенье из апельсиновой цедры в микроволновке
Ароматное и полезное лакомство, которое готовится быстро и просто. Это варенье станет отличным дополнением к сырникам, блинчикам или вафлям, а также украсит любую запеканку.
Торт «Сникерс» с вареной сгущенкой и арахисом
Этот торт действительно напоминает всеми любимый батончик, но в более нежном и домашнем исполнении. Сочный бисквит, хрустящая орехово-крекерная прослойка и шоколадная глазурь — идеальное угощение для праздника или просто для сладкого вечера в кругу с