Вьетнамская кухня

Фо, нэм, бань-ми

20 рецептов

Фильтры

20 рецептов
Обновляем…
Бань-тэт (клейкий рисовый пирог с фасолью и свининой)
Средне
Горячее
Без глютена Без лактозы

Бань-тэт (клейкий рисовый пирог с фасолью и свининой)

Традиционный пирог из клейкого риса с машем и свининой, завернутый в банановые листья.

165 мин 436 ккал 2
Бань-куон (рисовые рулеты с начинкой)
Средне
Горячее
Без лактозы Низкокал

Бань-куон (рисовые рулеты с начинкой)

Тонкие паровые рисовые рулеты с фаршем из свинины и грибов, подаются с рыбой.

80 мин 287 ккал 2
Бань-бэо (паровые рисовые лепешки с креветками)
Средне
Закуски
Без лактозы Низкокал Белковое

Бань-бэо (паровые рисовые лепешки с креветками)

Нежные паровые пирожные из рисовой муки с креветками и зеленым луком.

35 мин 92 ккал 2
Гой-куон (свежие спринг-роллы с креветками)
Легко
Закуски
Без лактозы Низкокал Белковое

Гой-куон (свежие спринг-роллы с креветками)

Легкие и освежающие роллы из рисовой бумаги с креветками, зеленью и рисовой лапшой.

60 мин 268 ккал 2
Кари-га (вьетнамское карри с курицей)
Средне
Горячее
Белковое

Кари-га (вьетнамское карри с курицей)

Нежное куриное карри с кокосовым молоком, бататом и ароматными специями.

60 мин 509 ккал 4
Бун-тхит-нуонг (рисовая вермишель с грилем свинины)
Средне
Горячее
Без лактозы Белковое

Бун-тхит-нуонг (рисовая вермишель с грилем свинины)

Ароматная рисовая лапша с сочной гриль-свининой, свежей зеленью и ореховым соусом.

70 мин 1097 ккал 3
Кари-га (Cà ri gà)
Средне
Горячее
Белковое

Кари-га (Cà ri gà)

Вьетнамский куриный карри с кокосовым молоком и ароматными специями.

55 мин 644 ккал 3
Ком-там (Cơm tấm)
Средне
Горячее
Без глютена Без лактозы

Ком-там (Cơm tấm)

Битая рисовая каша с грилованной свининой, яичным фаршем и овощами.

75 мин 697 ккал 4
Гой-куон (Gỏi cuốn)
Легко
Закуски
Без лактозы Низкокал Белковое

Гой-куон (Gỏi cuốn)

Свежие спринг-роллы с креветками, свининой, вермишелью и зеленью, завернутые в рисовую бумагу.

45 мин 187 ккал 2
Бун-тхит-нуонг (Bún thịt nướng)
Легко
Горячее
Без лактозы Белковое

Бун-тхит-нуонг (Bún thịt nướng)

Рисовая вермишель с жареным маринованным мясом, зеленью и арахисом.

70 мин 958 ккал 3
Бань-бэо (Bánh bèo)
Средне
Закуски
Без лактозы Низкокал

Бань-бэо (Bánh bèo)

Маленькие паровые рисовые лепёшки с креветочной начинкой, подаваемые с рыбным соусом.

45 мин 158 ккал 3
Ча ка ла вонг (Chả cá Lã Vọng)
Средне
Горячее
Белковое

Ча ка ла вонг (Chả cá Lã Vọng)

Жареная рыба с куркумой и укропом, подаётся с рисовой лапшой и арахисом.

60 мин 1454 ккал 2
Бань куон (Bánh cuốn)
Средне
Закуски
Без лактозы Низкокал

Бань куон (Bánh cuốn)

Паровые рисовые рулетики с начинкой из свиного фарша и грибов.

80 мин 310 ккал 1
Кари вьетнамский (Cà ri gà)
Средне
Горячее
Белковое

Кари вьетнамский (Cà ri gà)

Ароматный куриный карри с кокосовым молоком и овощами.

55 мин 796 ккал 4
Бун ча (Bún chả)
Средне
Горячее
Без лактозы Белковое

Бун ча (Bún chả)

Рисовая лапша с гриль-свининой, подаётся с ароматным соусом и зеленью.

90 мин 983 ккал 3
Ком Там (битая рисовая каша со свининой)
Легко
Горячее
Без глютена Без лактозы Белковое

Ком Там (битая рисовая каша со свининой)

Популярное блюдо из риса с грилем, часто подается с яйцом и овощами.

30 мин 515 ккал 2
Го Куон (свежие спринг-роллы)
Средне
Закуски
Без лактозы

Го Куон (свежие спринг-роллы)

Легкие рисовые роллы с креветками, свининой и свежей зеленью, подаются с арахисовым соусом.

60 мин 753 ккал 5
Ча Ка (рыба по-вьетнамски с куркумой)
Средне
Горячее
Без лактозы Белковое

Ча Ка (рыба по-вьетнамски с куркумой)

Рыба, маринованная в куркуме и укропе, обжаренная и поданная с рисовой лапшой.

60 мин 1604 ккал 2
Бань Сео (вьетнамские блины)
Средне
Горячее
Без лактозы

Бань Сео (вьетнамские блины)

Хрустящие рисовые блины с креветками, свининой и ростками фасоли.

40 мин 433 ккал 2
Нэм (жареные спринг-роллы)
Средне
Закуски
Без лактозы

Нэм (жареные спринг-роллы)

Хрустящие рисовые роллы с начинкой из свинины, креветок и овощей.

55 мин 506 ккал 1