Все рецепты
20 рецептов
Чоризо с картофелем
Мексиканское чоризо
Чили кон карне с фасолью
Сытное мясное рагу с фасолью и острыми специями, традиционное мексиканское блюдо.
Кефта-тажин с яйцом
Мясные шарики в томатном соусе, запечённые с яйцами.
Тажин с бараниной, черносливом и миндалём
Классический марокканский тажин с нежной бараниной, сладким черносливом и хрустящим миндалём.
Мешуи (запечённая баранья нога с травами)
Традиционное марокканское блюдо из бараньей ноги, маринованной с чесноком, тмином и кориандром, запечённой до мягкости.
Пастилья с голубем (или курицей) и миндалём
Слоёный пирог с пряной начинкой из голубя, миндаля и яиц, посыпанный сахарной пудрой и корицей.
Мешуи (баранина на вертеле)
Целая запеченная баранина, маринованная в травах и специях.
Пастилья с курицей
Сладко-соленый пирог из слоеного теста с курицей и миндалем.
Кускус с овощами и бараниной
Сытное блюдо из кускуса с ароматной бараниной и сезонными овощами.
Тажин с курицей и лимоном
Классический марокканский тажин с нежной курицей, маринованными лимонами и оливками.
Моле поблано с индейкой
Традиционное мексиканское блюдо: индейка в насыщенном соусе из перцев чили, шоколада и специй.
Энчиладас с сыром и луком
Запеченные кукурузные тортильи с сырной начинкой, политые красным соусом и запеченные под слоем сыра.
Буррито с говядиной и рисом
Классическое мексиканское блюдо: мягкая пшеничная тортилья, наполненная пряной говядиной, рисом, фасолью и сыром.
Моле поблано с курицей
Богатый соус моле с шоколадом и специями, подается с курицей — праздничное блюдо.
Фахітас з куркою та овочами
Ароматные полоски куриного филе с овощами, завёрнутые в тортильи, подаются с соусом.
Буррито с черной фасолью и овощами
Сытное вегетарианское буррито с фасолью, рисом и свежими овощами, завернутое в пшеничную лепешку.
Энчиладас с курицей и зеленым соусом
Кукурузные лепешки, фаршированные курицей, запеченные под сливочным соусом томатильо и сыром.
Кесадилья с курицей и сыром
Хрустящая тортилья с нежной курицей, расплавленным сыром и сальсой.
Тако с мясом по-мексикански
Сочные тако с пряным мясным фаршем, свежими овощами и острым соусом.
Пряный кускус с летними овощами за 30 минут
Это блюдо — настоящая находка для тех, кто любит сытные и полезные обеды без долгого стояния у плиты. Кускус впитывает ароматы овощей и пряностей, а готовится всё в одной посуде. Идеально для тёплого сезона, когда хочется лёгкости и ярких вкусов.