Все рецепты
25 рецептов
Имам баялды
Фаршированные баклажаны в томатном соусе, запеченные в духовке.
Куриные крылышки с лимоном и медом (Таккальби)
Сладко-пряные крылышки, запеченные в соусе с лимоном и медом.
Синсулло
Королевское корейское рагу с мясом, овощами, грибами и яйцом в бульоне, подаваемое в специальном сосуде.
Когоги-тубу-тим
Тушеные говяжьи ребрышки с тофу и овощами в соевом соусе.
Хэмпабу
Рис с морепродуктами и овощами, заправленный соевым соусом и кунжутным маслом.
Чапче
Жареная лапша с овощами и мясом, заправленная соевым соусом и кунжутным маслом.
Бульгоги
Маринованная говядина, жареная на гриле или сковороде, сладковатая и сочная.
Бибимбап с говядиной
Сытный рисовый салат с овощами, говядиной и яйцом, заправленный острой пастой кочхуджан.
Долма из кабачков с рисом и мятой
Кабачки, фаршированные пряной рисовой начинкой с мятой, тушеные в томатном соусе.
Фаршированные баклажаны по-турецки (Карныярык)
Баклажаны, фаршированные мясным фаршем с помидорами и зеленью, запеченные в духовке.
Кебаб из курицы на шпажках
Маринованные кусочки курицы, запеченные на гриле до румяной корочки.
Долма с виноградными листьями
Голубцы из виноградных листьев с начинкой из риса и мяса.
Шакшука с яйцами
Яйца, запеченные в остром томатном соусе с перцем и травами.
Кёфте с овощами
Турецкие тефтели из баранины с томатным соусом и овощами.
Лахмаджун
Турецкая пицца с тонким тестом и мясной начинкой.
Искендер кебаб
Тонко нарезанная баранина с томатным соусом и йогуртом, подается на лаваше.
Шакшука с мясным фаршем — сытный ужин за 40 минут
Аппетитная яичница на овощной подушке с говяжьим фаршем. Сочные помидоры, сладкий перец и ароматная паприка делают это блюдо ярким и сытным. Идеально для семейного ужина или завтрака выходного дня.
Блины с копченой курицей и огурцом — сытная закуска
Нежные тонкие блинчики прекрасно сочетаются с ароматной копченой курицей, а свежий огурец добавляет начинке легкость и сочность. Корейская морковь придает пикантность, делая эту закуску сбалансированной и очень вкусной.
Салат из фунчозы с курицей по-корейски
Пикантный салат с фунчозой, куриным филе и овощами в пряной заправке. Настоять в холодильнике не менее двух часов — и можно подавать.
Корейская морковь по-домашнему — сочная и пряная закуска
Этот салат из моркови с ароматным маслом и специями получается очень вкусным. Домашняя версия ничуть не уступает магазинной, а даже превосходит её — ведь вы сами контролируете остроту и состав.
Шакшука по-арабски с курицей и восточными специями
Это не просто яичница с помидорами, а настоящее арабское блюдо с богатым вкусом. Нежная курица, пряная томатная подушка и яйца, томлёные под крышкой, — идеальный сытный завтрак или ужин.
Цветная капуста по-корейски: хрустящая закуска за 30 минут
Этот салат покоряет ярким вкусом и ароматом специй. Нежная капуста в пряном маринаде с морковью и зеленью — отличная закуска к мясу или самостоятельное блюдо. Готовится быстро, а настоявшись в холодильнике, становится только вкуснее.
Свекла по-корейски: пряная закуска за полчаса
Этот салат покоряет ярким вкусом и простотой. Свекла получается нежной, но с характерной хрустинкой, а ароматная заправка из чеснока, кориандра и острого перца делает её настоящей звездой стола.
Люля-кебаб из индейки в духовке — сочный и диетический рецепт
Этот люля-кебаб из индейки получается невероятно сочным, если филе порубить ножом, а не перекручивать. Запекание в духовке делает блюдо более диетическим, но не менее аппетитным. Идеально для семейного ужина или пикника дома.