Все рецепты
24 рецепта
Флан с карамелью
Нежный заварной десерт с карамельным соусом, классическое испанское лакомство.
Креветки по-андалузски (Gambas al ajillo)
Креветки, обжаренные в оливковом масле с чесноком и острым перцем.
Энсалада руса
Русский салат с тунцом, оливками и майонезом, популярный в Испании.
Салат с апельсином и оливками
Свежий салат с апельсином, оливками и красным луком, заправленный оливковым маслом.
Marinated Anchovies (Boquerones en Vinagre)
Свежие анчоусы, маринованные в уксусе с чесноком и петрушкой — классические тапас.
Лимонный щербет с мятой
Освежающий замороженный десерт из лимона и мяты.
Карамельный флан
Классический испанский десерт — заварной крем с карамельным соусом.
Свиные ребрышки по-андалузски
Свиные ребрышки, тушеные в медово-хересном соусе с пряностями.
Рис с чернилами каракатицы
Черный рис с морепродуктами, окрашенный чернилами каракатицы, блюдо средиземноморской кухни.
Салат с апельсином и треской
Освежающий салат из соленой трески, апельсинов, оливок и красного лука.
Маринованные анчоусы
Классические тапас из свежих анчоусов, маринованных в уксусе с чесноком и петрушкой.
Пучеро галисийский
Сытный мясной суп с нутом и овощами, традиционное галисийское блюдо.
Pollo al Chilindrón
Тушеная курица с перцем, помидорами и хамоном, ароматное рагу из Арагона.
Sangría de Cava
Игристая версия сангрии на основе кавы (игристое вино) с фруктами.
Pisto con Huevo
Традиционное овощное рагу из кабачков, баклажанов и перца, подаваемое с жареным яйцом.
Fabada Asturiana
Сытное астурийское рагу из белой фасоли с чоризо, кровяной колбасой и свининой.
Patatas Bravas
Хрустящие жареные кубики картофеля с острым томатным соусом и айоли.
Ensalada de Pulpo
Салат из осьминога с картофелем, оливками и красным луком, заправленный лимонным соком.
Pulpo a la Gallega
Традиционное галисийское блюдо из варёного осьминога с паприкой и оливковым маслом.
Пипирана
Тушеный перец с баклажанами, луком и помидорами.
Эскейшада
Салат из трески с апельсинами, красным луком и маслинами.
Тортилья де пататас
Испанский омлет с картофелем и луком.
Паэлья с морепродуктами
Классическое валенсийское блюдо с рисом, шафраном и ассорти морепродуктов.
Домашняя сангрия из кагора — испанский напиток для души
Этот напиток объединяет терпкость кагора и свежесть фруктов. Идеально для уютного вечера или праздничного стола — готовится просто, а вкус покоряет с первого глотка.