Все рецепты
264 рецепта
Узбекский десерт «Нишолда»
Легкий взбитый десерт из яичных белков с сахарным сиропом и лимоном, напоминающий безе.
Чили кон карне с фасолью
Сытное мясное рагу с фасолью и острыми специями, традиционное мексиканское блюдо.
Бун бо Хюэ (Bún bò Huế)
Острый говяжий суп с рисовой лапшой, характерный для города Хюэ.
Капустняк с пшеном и грибами
Густой украинский суп из квашеной капусты с пшеном, грибами и салом.
Борщ украинский
Классический украинский борщ с мясом, свеклой и капустой, подается со сметаной и пампушками.
Бараньи стейки на гриле с пряным соусом из ревеня
Сочные бараньи стейки, обжаренные на гриле до румяной корочки, подаются с необычным соусом из ревеня с медом, изюмом и кардамоном. Это блюдо удивит гостей и станет изюминкой летнего обеда.
Красный борщ с фасолью и свеклой — сытный обед
Этот борщ — настоящая классика: наваристый мясной бульон, сладковатая свекла и нежная фасоль. Подавайте со сметаной и свежей зеленью — получится полноценный обед для всей семьи.
Самый настоящий украинский борщ с говядиной и салом
Этот борщ — не просто суп, а целое семейное событие. Наваристый бульон, мягкое мясо, яркая свекла и ароматная заправка из сала с чесноком — всё как в лучших традициях. Дайте ему настояться несколько часов, и вкус станет ещё насыщеннее.
Пирожки с брусникой — нежные и мягкие, с кислинкой
Эти пирожки с брусникой — настоящая находка для любителей домашней выпечки. Мягкое, воздушное тесто и слегка кисловатая ягодная начинка создают идеальный баланс. Готовятся они, правда, не быстро, но результат стоит того: пирожки тают во рту и отлично
Десерт 'Павлова' с маракуйей и ягодами
Воздушное безе с хрустящей корочкой, сливками и тропическим топпингом из маракуйи и ягод.
Фалафель с питой и тахини
Хрустящие шарики из нута в лаваше с соусом тахини и свежими овощами.
Калифорнийские роллы (домашние)
Нежные рисовые роллы с крабовыми палочками, авокадо и огурцом.
Том-ям с кокосовым молоком и лососем
Сливочный тайский суп с креветками, лососем и грибами, сбалансированный кисло-острым вкусом.
Бургер с вагю и трюфельным майонезом
Роскошный бургер из мраморной говядины вагю с хрустящим беконом, карамелизированным луком и трюфельным майонезом.
Тако с рыбой и манговой сальсой
Мексиканские тако с хрустящей рыбой, манговой сальсой и соусом из авокадо.
Паста с морепродуктами в сливочном соусе
Классическая итальянская паста с креветками и мидиями в нежном сливочном соусе.
Тайский суп том-ям с креветками
Острый и ароматный суп на кокосовом молоке с креветками и грибами.
Чурчхела
Традиционная узбекская сладость из орехов и виноградного сока.
Тушёра
Густое овощное рагу с мясом, популярное в Узбекистане.
Нохат-шурпа
Наваристый суп из баранины с нутом и овощами.
Казы
Домашняя конская колбаса, традиционная закуска.
Димляма
Тушёное мясо с овощами, приготовленное в собственном соку.
Мастава
Сытный рисовый суп с мясом и овощами, популярный в Узбекистане.
Узбекский плов с бараниной
Ароматный плов с бараниной, морковью и зирой, приготовленный в казане.