Все рецепты
25 рецептов
Долма из виноградных листьев
Голубцы из виноградных листьев с начинкой из риса и мяса.
Бараньи ребрышки на мангале
Ароматные ребрышки, замаринованные с луком и специями, жареные на углях.
Тушёра
Густое овощное рагу с мясом, популярное в Узбекистане.
Димляма
Тушёное мясо с овощами, приготовленное в собственном соку.
Узбекский плов с бараниной
Ароматный плов с бараниной, морковью и зирой, приготовленный в казане.
Манты с бараниной
Паровые манты с сочной начинкой из баранины и лука.
Узбекский плов с курицей
Ароматный рассыпчатый плов с курицей, морковью и зирой, приготовленный в казане.
Казан-кебаб
Традиционное узбекское блюдо из мяса и картофеля, томленое в казане до мягкости и аромата.
Бань-тэт (клейкий рисовый пирог с фасолью и свининой)
Традиционный пирог из клейкого риса с машем и свининой, завернутый в банановые листья.
Бань-куон (рисовые рулеты с начинкой)
Тонкие паровые рисовые рулеты с фаршем из свинины и грибов, подаются с рыбой.
Кари-га (вьетнамское карри с курицей)
Нежное куриное карри с кокосовым молоком, бататом и ароматными специями.
Бун-тхит-нуонг (рисовая вермишель с грилем свинины)
Ароматная рисовая лапша с сочной гриль-свининой, свежей зеленью и ореховым соусом.
Кари-га (Cà ri gà)
Вьетнамский куриный карри с кокосовым молоком и ароматными специями.
Ком-там (Cơm tấm)
Битая рисовая каша с грилованной свининой, яичным фаршем и овощами.
Бун-тхит-нуонг (Bún thịt nướng)
Рисовая вермишель с жареным маринованным мясом, зеленью и арахисом.
Ча ка ла вонг (Chả cá Lã Vọng)
Жареная рыба с куркумой и укропом, подаётся с рисовой лапшой и арахисом.
Кари вьетнамский (Cà ri gà)
Ароматный куриный карри с кокосовым молоком и овощами.
Бун ча (Bún chả)
Рисовая лапша с гриль-свининой, подаётся с ароматным соусом и зеленью.
Ком Там (битая рисовая каша со свининой)
Популярное блюдо из риса с грилем, часто подается с яйцом и овощами.
Ча Ка (рыба по-вьетнамски с куркумой)
Рыба, маринованная в куркуме и укропе, обжаренная и поданная с рисовой лапшой.
Бань Сео (вьетнамские блины)
Хрустящие рисовые блины с креветками, свининой и ростками фасоли.
Ленивые манты в томатно-сметанном соусе — сытный ужин без лепки
Не хотите возиться с лепкой мантов? Этот рецепт для вас. Тесто сворачивается рулетиками с мясной начинкой, а затем тушится в ароматном соусе из помидоров и сметаны. Получается сочно, сытно и очень вкусно.
Ленивые манты: сытный рулет с мясом и картофелем
Этот рецепт для тех, кто обожает манты, но не хочет возиться с лепкой. Вместо маленьких мешочков — один большой рулет с сочной начинкой. Просто, вкусно и по-домашнему сытно.
Сочные манты с говядиной и картофелем
Домашние манты — это всегда праздник. Нежное тесто, сочная начинка с мясом и картофелем, аромат специй. Готовятся на пару, получаются невероятно вкусными. Попробуйте наш проверенный рецепт!