Все рецепты
25 рецептов
Цацики
Освежающий соус из греческого йогурта, огурца и чеснока, идеально подходит к мясу и овощам.
Хорьятики салат
Традиционный греческий деревенский салат с помидорами, огурцами, оливками и фетой.
Фасолада
Греческий томатный суп с фасолью, овощами и зеленью.
Тарамасалата
Греческая закуска из рыбной икры (тарамы) с хлебом, лимоном и оливковым маслом.
Скуфикта (Греческие жареные кабачки с мятой и фетой)
Хрустящие кабачки, обжаренные с мятой, подаются с раскрошенной фетой.
Галопита (Греческий манный пирог с сиропом)
Влажный пирог из манной крупы, пропитанный сиропом с цитрусовыми.
Хориатики (Греческий деревенский салат)
Классический греческий салат с крупными кусками помидоров, огурцов, лука, маслин и сыра фета.
Колоквитосальца (тыквенный суп с греческим йогуртом)
Сливочный суп из тыквы с греческим йогуртом и мускатным орехом.
Тиракафтерда (острая закуска из сыра фета)
Запеченный сыр фета с перцем чили и оливковым маслом.
Греческий салат
Классический греческий салат с помидорами, огурцами, перцем, оливками и фетой.
Фава
Греческое пюре из жёлтого горошка с оливковым маслом и лимоном, подаётся как закуска.
Салат с печеной свеклой и хреном
Пикантный салат из запеченной свеклы с хреном, чесноком и грецкими орехами.
Окрошка на кефире по-украински
Холодный летний суп на кефире с квасом, овощами и колбасой.
Суп с пшеном и тыквой
Сытный и ароматный украинский суп из тыквы с пшеном и чесночными гренками.
Сало в шоколаде
Необычный десерт: соленое сало, покрытое темным шоколадом - контраст вкусов.
Салат с печеной свеклой и черносливом
Сытый салат со сладкой свеклой, черносливом и грецкими орехами, заправленный сметаной.
Смаженина по-украински
Сочное жаркое из свинины с луком, тушеное в собственном соку.
Суп из щавеля с яйцом
Легкий весенний суп с нежной кислинкой щавеля и половинками вареных яиц.
Тушеная капуста с черносливом
Ароматное овощное рагу из квашеной капусты с черносливом, тмином и медом.
Деруны (драники) по-украински
Хрустящие картофельные оладьи, подаваемые со сметаной и зеленью.
Узвар
Традиционный украинский компот из сухофруктов с медом, подается горячим или холодным.
Сало по-украински с чесноком
Традиционное украинское сало, прослоенное чесноком и специями, идеальная закуска.
Классический греческий салат с фетой и оливками
Свежий и сочный салат, который готовится за 15 минут. Идеально подходит для обеда или ужина, а также для праздничного стола. Благодаря оливкам и сыру фета он получается сытным и пикантным.
Нежный свекольный крем-суп с фетой
Лёгкий и оригинальный суп с насыщенным вкусом. Свекла запекается до сладости, а солёная фета и сливки делают текстуру бархатистой. Отличный вариант для летнего обеда или ужина.