Все рецепты
66 рецептов
Долмадес
Голубцы из виноградных листьев с начинкой из риса и трав, подаются с соусом авголемоно.
Лагомада (запеченный кролик)
Греческое блюдо из кролика, запеченного с чесноком, розмарином и лимоном.
Авголемоно суп
Традиционный греческий суп с рисом и яично-лимонной заправкой.
Стифадо
Греческое тушеное мясо (обычно говядина) с луком, томатами и корицей.
Фасолада
Греческий томатный суп с фасолью, овощами и зеленью.
Тарамасалата
Греческая закуска из рыбной икры (тарамы) с хлебом, лимоном и оливковым маслом.
Кокоретси (Греческие жареные бараньи потроха с травами)
Традиционное блюдо из бараньих потрохов, завернутых в кишки и запеченных.
Авголемоно (яично-лимонный суп)
Греческий суп с курицей и рисом, заправленный яйцами и лимоном.
Гемиста (фаршированные овощи)
Традиционное греческое блюдо: помидоры и перцы, фаршированные рисом и зеленью.
Лукумадес
Воздушные греческие пончики с мёдом и корицей, популярный десерт.
Фава
Греческое пюре из жёлтого горошка с оливковым маслом и лимоном, подаётся как закуска.
Сувлаки
Маринованные кусочки свинины на шпажках, запечённые на гриле до румяной корочки.
Густая говяжья похлёбка по-канадски с грибами и вином
Это сытное и ароматное блюдо согреет в холодный вечер. Говядина, тушёная с овощами, грибами и красным вином, получается нежной, а густой бульон напоминает домашний суп. Идеально для семейного ужина или воскресного обеда.
Томатный суп с рисом — сытный и ароматный обед
Этот томатный суп с рисом — настоящая палочка-выручалочка для сытного обеда. Густой, ароматный, с овощами и нежной кислинкой томата — он согреет и накормит всю семью. Готовится просто и быстро, а результат всегда радует.
Суп из красной чечевицы с мясным фаршем и помидорами
Густой, сытный и ароматный суп, который готовится всего за 40 минут. Красная чечевица быстро разваривается, а фарш и томатная паста делают вкус насыщенным и глубоким.
Греческий куриный суп авголемоно с лимоном и яйцом
Нежный, с легкой кислинкой и шелковистой текстурой — этот греческий суп удивит вас своим вкусом. Готовится на курином бульоне с мелкими макаронами, а яично-лимонная заправка делает его особенно бархатистым.
Куриное филе в томатном соусе с консервированной фасолью
Нежное куриное филе тушится в ароматном томатном соусе вместе с белой фасолью. Это сытное и простое блюдо для семейного ужина, которое готовится всего за полчаса.
Прозрачный овощной бульон: основа для супов и соусов
Этот ароматный бульон готовится из простых овощей и трав. Он станет отличной базой для супов, ризотто или соусов. А ещё его можно заморозить и использовать по мере необходимости.
Сытный рисовый суп с мясом и томатной заправкой
Этот суп — настоящая домашняя классика: наваристый мясной бульон, нежные кусочки свинины или говядины, рассыпчатый рис и лёгкая томатная нотка. Сытное блюдо, которое согреет в холода и накормит всю семью.
Суп с фаршем и рисом — сытный обед по-венгерски
Этот суп с фаршем и рисом — настоящая находка для сытного обеда. Густой, ароматный, с лёгкой томатной кислинкой и пряными нотками паприки и майорана. Готовится быстро, а результат радует всю семью.
Сытный чечевичный суп с говядиной и картофелем
Этот густой и ароматный суп согреет в холодный день. Красная чечевица быстро разваривается, а мясо делает блюдо сытным. Пряные нотки куркумы и чили придают восточный характер.
Минтай с морковью и луком, запечённый в духовке
Нежная рыба под овощной шубкой — простое и сытное блюдо для семейного ужина. Морковь и лук, тушёные с томатом и красным вином, придают минтаю сочность и аромат.
Спагетти с куриными фрикадельками в томатном соусе
Нежные куриные фрикадельки, запечённые до румяной корочки, и ароматный соус из свежих овощей и оливок — идеальное сочетание для сытного ужина. Блюдо получается лёгким, но очень вкусным.
Классический гуляш из свинины — сытное мясное блюдо для всей семьи
Этот гуляш получается невероятно нежным и ароматным благодаря долгому томлению в томатном соусе. Простой набор продуктов и минимум усилий — а на столе настоящее украшение обеда или ужина.