Все рецепты
270 рецептов
Бисара (гороховый суп)
Густой суп из сухого гороха с чесноком и оливковым маслом.
Куриные ножки с ревенём и чесноком в рукаве
Нежное куриное мясо, пропитанное соком ревеня и ароматом чеснока, запекается в собственном соку. Простой и вкусный ужин для всей семьи.
Домашнее мацони — нежный кисломолочный напиток
Мацони легко приготовить дома из простых продуктов. Этот полезный напиток освежает в жару и подходит для заправки салатов и соусов.
Сочные котлеты из индейки с картофелем — нежные и мягкие
Эти котлеты из индейки получаются невероятно сочными и нежными благодаря добавлению сырого картофеля и воды. Простой рецепт для семейного ужина, который точно понравится и взрослым, и детям.
Куриные крылышки в медово-соевом соусе
Сладко-солёные карамелизированные крылышки, запечённые до хрустящей корочки.
Тыквенный суп с кокосовым молоком и имбирем
Нежный крем-суп из запеченной тыквы с кокосовым молоком и пряным имбирем.
Гаспачо с арбузом и мятой
Холодный испанский суп с сочным арбузом, томатами и мятой – идеальное летнее освежение.
Салат «Андижан»
Салат из отварного мяса, редьки и яйца, заправленный сметаной.
Катык
Кисломолочный напиток, похожий на йогурт, часто подаётся к плову.
Селлу (марокканское печенье)
Десерт из обжаренной муки с миндалём и кунжутом, без выпечки.
Марокканские лепёшки харша
Кукурузные лепёшки, обжаренные на сковороде.
Селлу (марокканский десерт из муки, миндаля и кунжута)
Традиционный марокканский десерт без выпечки из обжаренной муки, миндаля, кунжута и мёда.
Марокканский салат из свёклы с апельсином
Освежающий салат из запечённой свёклы и апельсина с медово-горчичной заправкой.
Бисара (суп из сушёных бобов с оливковым маслом)
Густой и ароматный суп-пюре из сушёных бобов, приправленный кумином, паприкой и оливковым маслом.
Зуала (салат из баклажанов)
Пряный салат из запеченных баклажанов с томатами и чесноком.
Харира
Традиционный марокканский суп с чечевицей, нутом и томатами.
Брауни (Brownies)
Шоколадные пирожные с хрустящей корочкой и влажной серединой.
Барбекю-рёбрышки
Свиные ребрышки, томленые в пряном соусе до мягкости.
Кобб-салат
Сытный салат с курицей, беконом, яйцом, авокадо и голубым сыром.
Бун-тхит-нуонг (Bún thịt nướng)
Рисовая вермишель с жареным маринованным мясом, зеленью и арахисом.
Че тханг (Chè thập cẩm)
Вьетнамский десертный суп с кокосовым молоком, бобами и фруктами.
Липкий рис с манго (Кхао Нев Мамуанг)
Классический тайский десерт: сладкий клейкий рис, политый кокосовым соусом и поданный с ломтиками спелого манго.
Кхао Нев Мамуанг (Липкий рис с манго)
Традиционный тайский десерт из сладкого клейкого риса, залитого кокосовым молоком, с ломтиками манго.
Маринованные яйца с соевым соусом (Чан-джорим)
Вареные яйца, маринованные в соевом соусе со специями - отличная закуска.