Все рецепты
45 рецептов
Чили кон карне с фасолью
Сытное мясное рагу с фасолью и острыми специями, традиционное мексиканское блюдо.
Бургер с вагю и трюфельным майонезом
Роскошный бургер из мраморной говядины вагю с хрустящим беконом, карамелизированным луком и трюфельным майонезом.
Тушёра
Густое овощное рагу с мясом, популярное в Узбекистане.
Димляма
Тушёное мясо с овощами, приготовленное в собственном соку.
Узбекский плов с бараниной
Ароматный плов с бараниной, морковью и зирой, приготовленный в казане.
Узбекский плов с курицей
Ароматный рассыпчатый плов с курицей, морковью и зирой, приготовленный в казане.
Казан-кебаб
Традиционное узбекское блюдо из мяса и картофеля, томленое в казане до мягкости и аромата.
Тажин с бараниной, черносливом и миндалём
Классический марокканский тажин с нежной бараниной, сладким черносливом и хрустящим миндалём.
Пастилья с курицей
Сладко-соленый пирог из слоеного теста с курицей и миндалем.
Тажин с курицей и лимоном
Классический марокканский тажин с нежной курицей, маринованными лимонами и оливками.
Барбекю-рёбрышки
Свиные ребрышки, томленые в пряном соусе до мягкости.
Бун-тхит-нуонг (Bún thịt nướng)
Рисовая вермишель с жареным маринованным мясом, зеленью и арахисом.
Массаман карри с говядиной
Насыщенное тайское карри с говядиной, картофелем и арахисом в пряном кокосовом соусе.
Куриные ножки по-тайски в кисло-сладком соусе
Запеченные куриные голени в ароматном соусе с чесноком, имбирем и чили.
Киббе с начинкой из баранины и кедровых орешков (запеченные)
Запеченные киббе из булгура с пряной мясной начинкой, покрытые хрустящей корочкой.
Мансаф
Иорданское блюдо из баранины, приготовленной в йогуртовом соусе, подается с рисом и миндалем.
Маклюба с цыпленком и цветной капустой
Слоеный рис с курицей, цветной капустой и специями, перевернутый при подаче. Блюдо-сюрприз с золотистой корочкой.
Киббе с начинкой из лука и орехов
Традиционные сирийские котлеты из булгура и фарша с начинкой из карамелизированного лука и грецких орехов, обжаренные до хрустящей корочки.
Стифадо
Греческое тушеное мясо (обычно говядина) с луком, томатами и корицей.
Гемиста (фаршированные овощи)
Традиционное греческое блюдо: помидоры и перцы, фаршированные рисом и зеленью.
Pollo al Chilindrón
Тушеная курица с перцем, помидорами и хамоном, ароматное рагу из Арагона.
Fabada Asturiana
Сытное астурийское рагу из белой фасоли с чоризо, кровяной колбасой и свининой.
Беф-бургиньон (говядина по-бургундски)
Тушёная говядина в красном вине с грибами, луком и беконом — классика бургундской кухни.
Бигос по-украински
Сытное блюдо из тушеной квашеной капусты с мясом и черносливом.