Все рецепты
32 рецепта
Креветки по-андалузски (Gambas al ajillo)
Креветки, обжаренные в оливковом масле с чесноком и острым перцем.
Мисо-суп с моллюсками
Сытный суп на основе мисо-пасты с моллюсками, водорослями вакаме и тофу. Традиционный японский суп.
Эдамаме с морской солью
Простая закуска из вареных соевых бобов в стручках, посыпанных солью. Подается как пивная закуска.
Курица караагэ (жареная курица по-японски)
Популярная закуска — кусочки курицы, маринованные в соевом соусе и имбире, обжаренные в крахмале до хрустящей корочки. Подается с долькой лимона.
Чирордзуси (суши с разными начинками в миске)
Быстрая версия суши: в миску с уксусным рисом выкладываются различные начинки — сырая рыба, омлет, овощи. Подается с норри и васаби.
Сукияки с говядиной и тофу
Традиционное японское горячее блюдо из тонко нарезанной говядины, овощей и тофу, тушеное в сладком соевом соусе. Подается с сырым яйцом для макания.
Чуку-но-сарада (Салат из кальмара с кунжутом)
Легкий и освежающий салат из вареных кальмаров с соево-кунжутной заправкой. Популярная закуска в японском стиле.
Салат с лососем и манго
Свежий салат из лосося, манго и авокадо с имбирной заправкой.
Тэмпура из овощей
Хрустящие овощи в легком кляре, подаются с соусом для макания.
Удон с овощами и креветками
Сытный суп с толстой лапшой удон, креветками и хрустящими овощами.
Рамен с курицей и яйцом
Ароматный японский суп с лапшой, курицей, маринованным яйцом и зеленым луком.
Якитори (куриные шашлычки)
Маринованные кусочки курицы на бамбуковых шпажках, обжаренные на гриле с соусом тарэ.
Онигири с лососем
Треугольные рисовые шарики с начинкой из солёного лосося, обёрнутые листом нори.
Курица тэрияки
Сочные куриные бёдра в глянцевом сладко-солёном соусе тэрияки, подаются с рисом.
Энсалада руса
Русский салат с тунцом, оливками и майонезом, популярный в Испании.
Marinated Anchovies (Boquerones en Vinagre)
Свежие анчоусы, маринованные в уксусе с чесноком и петрушкой — классические тапас.
Свиные ребрышки по-андалузски
Свиные ребрышки, тушеные в медово-хересном соусе с пряностями.
Рис с чернилами каракатицы
Черный рис с морепродуктами, окрашенный чернилами каракатицы, блюдо средиземноморской кухни.
Салат с апельсином и треской
Освежающий салат из соленой трески, апельсинов, оливок и красного лука.
Маринованные анчоусы
Классические тапас из свежих анчоусов, маринованных в уксусе с чесноком и петрушкой.
Пучеро галисийский
Сытный мясной суп с нутом и овощами, традиционное галисийское блюдо.
Pollo al Chilindrón
Тушеная курица с перцем, помидорами и хамоном, ароматное рагу из Арагона.
Sangría de Cava
Игристая версия сангрии на основе кавы (игристое вино) с фруктами.
Fabada Asturiana
Сытное астурийское рагу из белой фасоли с чоризо, кровяной колбасой и свининой.