Все рецепты
26 рецептов
Капустняк с пшеном и грибами
Густой украинский суп из квашеной капусты с пшеном, грибами и салом.
Борщ украинский
Классический украинский борщ с мясом, свеклой и капустой, подается со сметаной и пампушками.
Турецкий лимонад с мятой
Освежающий напиток из лимонов, мяты и сахара, подается со льдом.
Закуска из жареных овощей с йогуртовым соусом (Мучлу)
Жареные баклажаны, перцы и помидоры подаются с густым йогуртовым соусом и чесноком.
Суп из красной чечевицы с мятой и лимоном
Кремовый суп из красной чечевицы с освежающей мятой и лимонным соком.
Айран
Освежающий кисломолочный напиток из йогурта и соли.
Чорба из чечевицы с мятой
Сытный суп из красной чечевицы с освежающим вкусом мяты.
Пахлава
Слоеный десерт с орехами, пропитанный сиропом.
Пиде с сыром
Турецкая лодочка из теста с сырной начинкой.
Мерджимек чорбаси
Традиционный турецкий суп из красной чечевицы с мятой и лимоном.
Салат с печеной свеклой и хреном
Пикантный салат из запеченной свеклы с хреном, чесноком и грецкими орехами.
Бигос по-украински
Сытное блюдо из тушеной квашеной капусты с мясом и черносливом.
Окрошка на кефире по-украински
Холодный летний суп на кефире с квасом, овощами и колбасой.
Суп с пшеном и тыквой
Сытный и ароматный украинский суп из тыквы с пшеном и чесночными гренками.
Маринованные опята по-украински
Лесные опята, маринованные с укропом и чесноком, отличная закуска.
Сало в шоколаде
Необычный десерт: соленое сало, покрытое темным шоколадом - контраст вкусов.
Суп из щавеля с яйцом
Легкий весенний суп с нежной кислинкой щавеля и половинками вареных яиц.
Тушеная капуста с черносливом
Ароматное овощное рагу из квашеной капусты с черносливом, тмином и медом.
Сиченики (рубленые котлеты) по-киевски
Сочные котлеты из рубленого мяса с маслом и зеленью внутри.
Запорожский суп с рыбой
Сытный рыбный суп по-казацки с пшеном, картофелем и зеленью.
Деруны (драники) по-украински
Хрустящие картофельные оладьи, подаваемые со сметаной и зеленью.
Пампушки с чесноком
Воздушные булочки, смазанные чесночным соусом, идеально дополняют борщ.
Куриный суп с жареными сырными галушками
Необычный суп, где вместо привычных клёцок — румяные галушки с сыром. Они обжариваются до хрустящей корочки, а внутри остаются нежными. Сытный и ароматный обед для всей семьи.
Куриный суп с чесночными галушками — сытный обед для всей семьи
Этот суп с нежными галушками и ароматным чесночным маслом согреет в холодный день. Галушки готовятся как рулет с начинкой — просто и вкусно.