Все рецепты
220 рецептов
Креветки по-андалузски (Gambas al ajillo)
Креветки, обжаренные в оливковом масле с чесноком и острым перцем.
Куриные ножки с ревенём и чесноком в рукаве
Нежное куриное мясо, пропитанное соком ревеня и ароматом чеснока, запекается в собственном соку. Простой и вкусный ужин для всей семьи.
Домашнее мацони — нежный кисломолочный напиток
Мацони легко приготовить дома из простых продуктов. Этот полезный напиток освежает в жару и подходит для заправки салатов и соусов.
Суп-пюре из тыквы с имбирем и кокосовым молоком
Нежный крем-суп с тыквой, имбирем и кокосовым молоком, согревающий и ароматный.
Салат «Андижан»
Салат из отварного мяса, редьки и яйца, заправленный сметаной.
Катык
Кисломолочный напиток, похожий на йогурт, часто подаётся к плову.
Казы
Домашняя конская колбаса, традиционная закуска.
Узбекский салат «Аччикук»
Острый салат из помидоров, огурцов и лука с зеленью, заправленный уксусом и маслом.
Зуала (салат из баклажанов)
Пряный салат из запеченных баклажанов с томатами и чесноком.
Салат с курицей и авокадо (Chicken Avocado Salad)
Сытный салат с курицей, авокадо, помидорами и хрустящим беконом.
Кобб-салат
Сытный салат с курицей, беконом, яйцом, авокадо и голубым сыром.
Раита из огурца и мяты
Освежающий йогуртовый соус с огурцом и мятой, идеально дополняющий пряные блюда.
Суп из говядины и редьки (Союк-гук)
Прозрачный суп с говядиной, редькой и чесноком, заправленный яйцом.
Сонунджан
Традиционный корейский суп из проростков сои с ферментированным соевым соусом.
Шакшука
Яйца, тушеные в томатном соусе с перцем и специями, популярное арабское блюдо на завтрак.
Закуска из жареных овощей с йогуртовым соусом (Мучлу)
Жареные баклажаны, перцы и помидоры подаются с густым йогуртовым соусом и чесноком.
Айран
Освежающий кисломолочный напиток из йогурта и соли.
Шакшука с яйцами
Яйца, запеченные в остром томатном соусе с перцем и травами.
Бёрек с сыром
Слоеные пирожки с сырной начинкой, запеченные до хруста.
Хорьятики салат
Традиционный греческий деревенский салат с помидорами, огурцами, оливками и фетой.
Хориатики (Греческий деревенский салат)
Классический греческий салат с крупными кусками помидоров, огурцов, лука, маслин и сыра фета.
Греческий салат
Классический греческий салат с помидорами, огурцами, перцем, оливками и фетой.
Marinated Anchovies (Boquerones en Vinagre)
Свежие анчоусы, маринованные в уксусе с чесноком и петрушкой — классические тапас.
Маринованные анчоусы
Классические тапас из свежих анчоусов, маринованных в уксусе с чесноком и петрушкой.