Все рецепты
453 рецепта
Банановые спринг-роллы
Хрустящие роллы из рисовой бумаги с банановой начинкой, обжаренные до золотистого цвета. Десерт с азиатским акцентом.
Лянси (холодная лапша по-китайски)
Острая закуска из рисовой лапши с овощами и арахисом в кисло-пряном соусе.
Салат с фунчозой и овощами
Легкий салат из стеклянной лапши с огурцом, морковью и кунжутной заправкой.
Эдамаме с морской солью
Простая закуска из вареных соевых бобов в стручках, посыпанных солью. Подается как пивная закуска.
Суши-ролл 'Калифорния'
Классические роллы с крабовыми палочками, авокадо и огурцом.
Салат с вакаме и огурцом
Лёгкий и освежающий салат из морских водорослей вакаме с хрустящим огурцом и заправкой из рисового уксуса.
Салат из запеченной свеклы с тахини и гранатом
Свежий салат с запеченной свеклой, соусом тахини и зернами граната.
Баклажановая икра с тахини
Кремовая закуска из запечённых баклажанов с кунжутной пастой и чесноком.
Салат фактуш
Ливанский салат с поджаренными кусочками хлеба, овощами и мятным соусом.
Мутаббаль с баклажанами и гранатом
Дымный баклажановый дип мутаббаль, смешанный с тахини и лимоном, украшенный зернами граната и зеленью.
Хумус с кедровыми орешками и паприкой
Классический хумус с добавлением обжаренных кедровых орешков и сладкой паприки для аромата и текстуры.
Фалафель с тахини
Жареные шарики из нута со специями, подаются с соусом тахини.
Табуле
Салат из булгура с петрушкой, мятой, помидорами и лимонным соком.
Турецкий лимонад с мятой
Освежающий напиток из лимонов, мяты и сахара, подается со льдом.
Турецкие чечевичные фрикадельки (Мерджимек кёфтеси)
Холодные фрикадельки из красной чечевицы, булгура и зелени – отличная закуска.
Суп из красной чечевицы с мятой и лимоном
Кремовый суп из красной чечевицы с освежающей мятой и лимонным соком.
Салат с булгуром и овощами
Легкий и свежий салат с булгуром, зеленью и лимонной заправкой.
Мерджимек чорбаси
Традиционный турецкий суп из красной чечевицы с мятой и лимоном.
Фасолада
Греческий томатный суп с фасолью, овощами и зеленью.
Кокоретси (Греческие жареные бараньи потроха с травами)
Традиционное блюдо из бараньих потрохов, завернутых в кишки и запеченных.
Лукумадес
Воздушные греческие пончики с мёдом и корицей, популярный десерт.
Фава
Греческое пюре из жёлтого горошка с оливковым маслом и лимоном, подаётся как закуска.
Тапас с грибами и чесноком
Грибы, обжаренные с чесноком и петрушкой, подаются на ломтиках хлеба.
Салат с апельсином и оливками
Свежий салат с апельсином, оливками и красным луком, заправленный оливковым маслом.