Грузинская кухня

Хачапури, хинкали, чахохбили

31 рецепт

Фильтры

31 рецепт
Обновляем…
Картофельная пицца с колбасой и сулугуни в духовке
Средне
Горячее

Картофельная пицца с колбасой и сулугуни в духовке

Необычная основа из тертого картофеля вместо теста — сытно, хрустяще и очень вкусно. Такая пицца готовится быстрее классической и отлично подходит для уютного семейного ужина.

55 мин 416 ккал 4
Чихиртма — куриный суп по-грузински с лимоном и яйцом
Средне
Супы
Без лактозы Белковое

Чихиртма — куриный суп по-грузински с лимоном и яйцом

Нежный, ароматный суп с насыщенным вкусом. Яйца с лимонным соком придают ему бархатистую текстуру, а курица делает сытным. Попробуйте этот грузинский рецепт для уютного обеда.

30 мин 778 ккал 4
Чихиртма из курицы — грузинский суп с яичной заправкой
Средне
Горячее
Белковое

Чихиртма из курицы — грузинский суп с яичной заправкой

Этот ароматный суп с нежной курицей и золотистой заправкой из желтков согреет в холодный день. Грузинская кухня славится своими пряными блюдами, и чихиртма — яркий тому пример.

90 мин 355 ккал 4
Наваристый суп харчо с курицей и рисом
Средне
Супы
Низкокал

Наваристый суп харчо с курицей и рисом

Ароматный и сытный грузинский суп, который согреет в холодный день. Готовится на курином бульоне с рисом и овощной зажаркой, а чесночно-зелёная заправка придаёт ему неповторимый вкус.

60 мин 234 ккал 3
Чахохбили из курицы — грузинское рагу с помидорами и зеленью
Легко
Горячее
Без глютена Кето Без лактозы

Чахохбили из курицы — грузинское рагу с помидорами и зеленью

Горячее, ароматное и очень сытное блюдо, которое готовится в одном казане. Курица тушится в томатном соусе с луком и пряной зеленью — получается невероятно сочной и нежной.

45 мин 1437 ккал 1
Хачапури по-аджарски с сыром и яйцом в духовке
Средне
Горячее
Вегетар Белковое

Хачапури по-аджарски с сыром и яйцом в духовке

Горячая лодочка из дрожжевого теста, наполненная расплавленным сыром и золотистым желтком. Этот грузинский рецепт покорит вас своей простотой и невероятным вкусом.

120 мин 1743 ккал 3
Шкмерули — курица в молочно-чесночном соусе по-грузински
Легко
Горячее
Без глютена Кето Белковое

Шкмерули — курица в молочно-чесночном соусе по-грузински

Нежнейшая курочка с хрустящей корочкой, утопающая в ароматном молочно-чесночном соусе. Это блюдо из Грузии покоряет с первой ложки — попробуйте, и вы поймёте, почему его так любят.

40 мин 476 ккал 3
Капуста по-грузински со свеклой: хрустящая закуска за 15 минут
Легко
Горячее
Без глютена Без лактозы

Капуста по-грузински со свеклой: хрустящая закуска за 15 минут

Этот рецепт капусты по-грузински со свеклой покорит вас ярким цветом и пикантным вкусом. Простая заготовка, которая станет звездой любого стола.

15 мин 666 ккал 2
Гуляш из индейки с ароматной подливкой — сочное мясо за 35 минут
Легко
Горячее

Гуляш из индейки с ароматной подливкой — сочное мясо за 35 минут

Нежное филе индейки, тушеное в томатно-овощном соусе с паприкой и карри. Секретный маринад делает мясо невероятно сочным, а сладкий перец и аджика добавляют ярких ноток. Идеальный ужин для всей семьи.

35 мин 729 ккал 3
Купаты в тесте — сочные колбаски в хрустящей оболочке
Средне
Горячее

Купаты в тесте — сочные колбаски в хрустящей оболочке

Сочные купаты, запеченные в мягком или хрустящем тесте, — это сытное блюдо, которое понравится всей семье. Румяная корочка и пряная мясная начинка делают его идеальным для ужина или праздничного стола.

125 мин 556 ккал 5
Хачапури на сковороде с сыром и брынзой — сочные лепёшки за 100 минут
Средне
Горячее
Вегетар Белковое

Хачапури на сковороде с сыром и брынзой — сочные лепёшки за 100 минут

Домашние хачапури без духовки — на сковороде, с хрустящей корочкой и нежной сырной начинкой. Тесто на кефире и сметане получается мягким, как дрожжевое, а готовится быстрее. Идеально для уютного завтрака или обеда.

100 мин 1337 ккал 4
Суп Харчо с курицей и рисом — сытный грузинский обед
Средне
Горячее
Без лактозы Белковое

Суп Харчо с курицей и рисом — сытный грузинский обед

Этот суп харчо с курицей и рисом — настоящая классика грузинской кухни, адаптированная для домашнего приготовления. Наваристый бульон, ароматные специи и грецкие орехи создают неповторимый вкус, который согреет вас в холодный день.

90 мин 1403 ккал 7
Чашушули по-грузински из говядины — сытное мясное рагу
Средне
Горячее
Без глютена Кето Белковое

Чашушули по-грузински из говядины — сытное мясное рагу

Это ароматное грузинское блюдо покоряет с первой ложки. Говядина тушится с луком, помидорами и болгарским перцем, а в конце добавляется свежая зелень. Получается наваристое, густое и очень вкусное рагу, которое отлично согревает в холодный день.

80 мин 1277 ккал 2
Люля-кебаб из курицы — сочные куриные кебабы на сковороде или в духовке
Средне
Горячее
Без глютена Без лактозы Белковое

Люля-кебаб из курицы — сочные куриные кебабы на сковороде или в духовке

Нежные куриные люля-кебабы с ароматной зеленью и специями — отличный вариант для ужина или пикника. Подавайте с маринованным луком и лавашем.

40 мин 730 ккал 5
Сациви из баклажанов по-грузински — сытная закуска с ореховым соусом
Средне
Горячее
Без глютена Кето Без лактозы

Сациви из баклажанов по-грузински — сытная закуска с ореховым соусом

Это блюдо покоряет с первой ложки: нежные баклажаны в пряном ореховом соусе. Готовится просто, а выглядит празднично. Идеально для уютного ужина или застолья.

40 мин 1290 ккал 5
Хачапури по-имеретински: сочная сырная лепёшка
Средне
Горячее
Вегетар Белковое

Хачапури по-имеретински: сочная сырная лепёшка

Нежное дрожжевое тесто и тягучий сыр сулугуни — это сочетание покоряет с первого кусочка. Домашние хачапури получаются гораздо вкуснее магазинных, а готовить их совсем не сложно.

60 мин 801 ккал 3
Классический суп харчо из говядины с рисом и орехами
Средне
Горячее
Без лактозы Белковое

Классический суп харчо из говядины с рисом и орехами

Густой, ароматный и сытный суп, который согреет в холодный день. Говядина на косточке даёт насыщенный бульон, а грецкие орехи и ткемали — неповторимый вкус грузинской кухни.

145 мин 728 ккал 5
Суп харчо со свининой, грецким орехом и джемом в мультиварке
Средне
Супы
Без лактозы Белковое

Суп харчо со свининой, грецким орехом и джемом в мультиварке

Густой и наваристый грузинский суп с необычным сочетанием — грецкие орехи и джем придают ему особую глубину вкуса. Готовится в мультиварке почти без вашего участия, а результат удивит и согреет.

150 мин 1547 ккал 6
Чахохбили с рисом — грузинское блюдо из куриных бёдер
Средне
Горячее
Без глютена Белковое

Чахохбили с рисом — грузинское блюдо из куриных бёдер

Этот рецепт чахохбили с рисом наполнит кухню ароматами аджики, хмели-сунели и свежей зелени. Нежное мясо, тушёное с овощами и специями, подаётся с рассыпчатым рисом — сытный ужин для всей семьи.

60 мин 1530 ккал 2
Сочные купаты на сковороде: грузинский рецепт с перцем
Легко
Горячее
Без глютена Кето Без лактозы

Сочные купаты на сковороде: грузинский рецепт с перцем

Купаты — это сочные колбаски родом из Грузии. Они прекрасно подходят для обеда или ужина, а готовить их проще простого. Главный секрет — не протыкать оболочку, чтобы сохранить сок внутри.

100 мин 1252 ккал 3
Ароматный ткемали из красной алычи с грецкими орехами
Средне
Соусы
Без глютена Без лактозы Веган

Ароматный ткемали из красной алычи с грецкими орехами

Домашний ткемали — это не просто соус, а целая история вкуса. Кисловатая алыча, пряная зелень и орехи создают идеальный баланс. Этот рецепт покорит всех, кто попробует!

130 мин 838 ккал 2
Нежнейший омлет с помидорами и сулугуни за 15 минут
Легко
Завтраки
Без глютена Кето Вегетар

Нежнейший омлет с помидорами и сулугуни за 15 минут

Этот омлет — идеальное начало дня: сочный, сытный и очень простой. Сочные помидоры, тягучий сыр и нежная яичная масса создают гармонию вкуса, которая покорит даже тех, кто не любит завтракать.

15 мин 1400 ккал 3
Пикантная закуска из зеленых помидоров по-грузински
Легко
Закуски
Без глютена Кето

Пикантная закуска из зеленых помидоров по-грузински

Это блюдо покорит вас ярким вкусом и ароматом специй. Идеально для пикника или как дополнение к мясу. Готовится просто, а результат всегда отличный.

3420 мин 383 ккал 4
Классическое лобио из красной фасоли с грецкими орехами
Средне
Горячее
Без глютена Без лактозы Белковое

Классическое лобио из красной фасоли с грецкими орехами

Сытное и ароматное грузинское блюдо, которое готовится из простых продуктов. Нежная фасоль в пряном ореховом соусе с зеленью — идеально для уютного обеда.

80 мин 686 ккал 7