Все рецепты
31 рецепт
Долмадес
Голубцы из виноградных листьев с начинкой из риса и трав, подаются с соусом авголемоно.
Яблочный пирог (Apple Pie)
Классический американский яблочный пирог с хрустящей корочкой и корицей.
Мусака
Классическая греческая запеканка с баклажанами, мясным фаршем и соусом бешамель.
Брауни (Brownies)
Шоколадные пирожные с хрустящей корочкой и влажной серединой.
Чили кон карне
Острый мясной суп с фасолью, томатами и чили, популярное техасское блюдо.
Суп из моллюсков (New England Clam Chowder)
Сливочный суп с моллюсками, картофелем и беконом, классика Новой Англии.
Барбекю-рёбрышки
Свиные ребрышки, томленые в пряном соусе до мягкости.
Кобб-салат
Сытный салат с курицей, беконом, яйцом, авокадо и голубым сыром.
Чизкейк Нью-Йорк
Классический плотный чизкейк на песочном корже с ванильным вкусом.
Лагомада (запеченный кролик)
Греческое блюдо из кролика, запеченного с чесноком, розмарином и лимоном.
Стифадо
Греческое тушеное мясо (обычно говядина) с луком, томатами и корицей.
Фасолада
Греческий томатный суп с фасолью, овощами и зеленью.
Галопита (Греческий манный пирог с сиропом)
Влажный пирог из манной крупы, пропитанный сиропом с цитрусовыми.
Кокоретси (Греческие жареные бараньи потроха с травами)
Традиционное блюдо из бараньих потрохов, завернутых в кишки и запеченных.
Паститсио (Греческая запеканка с макаронами)
Сытная запеканка из макарон с мясным соусом и сливочной заливкой.
Галопита (греческий молочный пирог с манкой)
Сладкий пирог заварной из манной крупы с сиропом, популярный десерт.
Баклажаны по-гречески (с томатным соусом и фетой)
Запеченные баклажаны с томатным соусом, чесноком и фетой.
Авголемоно (яично-лимонный суп)
Греческий суп с курицей и рисом, заправленный яйцами и лимоном.
Гемиста (фаршированные овощи)
Традиционное греческое блюдо: помидоры и перцы, фаршированные рисом и зеленью.
Лукумадес
Воздушные греческие пончики с мёдом и корицей, популярный десерт.
Фава
Греческое пюре из жёлтого горошка с оливковым маслом и лимоном, подаётся как закуска.
Тиропита
Слоёный пирог с начинкой из смеси сыров, хрустящий и нежный.
Спанакопита
Греческий пирог из слоёного теста фило с начинкой из шпината и сыра фета.
Сувлаки
Маринованные кусочки свинины на шпажках, запечённые на гриле до румяной корочки.