Все рецепты
92 рецепта
Чоризо с картофелем
Мексиканское чоризо
Бисара (гороховый суп)
Густой суп из сухого гороха с чесноком и оливковым маслом.
Чили кон карне с фасолью
Сытное мясное рагу с фасолью и острыми специями, традиционное мексиканское блюдо.
Ананасовый тарт Татен — перевёрнутый пирог с карамелью
Фирменный пирог Бри из сериала «Отчаянные домохозяйки». Карамелизированные ананасы и вишня под нежным масляным тестом — попробуйте этот французский десерт в домашнем исполнении.
Нежный заварной крем на воде — просто и быстро
Этот крем получается лёгким и нежным, хотя в нём нет молока. Он отлично подходит для прослойки коржей, наполнения эклеров и других десертов. Всего 5 минут — и основа для вашей выпечки готова!
Мексиканский флан
Заварной крем с карамелью
Селлу (марокканское печенье)
Десерт из обжаренной муки с миндалём и кунжутом, без выпечки.
Марокканские лепёшки харша
Кукурузные лепёшки, обжаренные на сковороде.
Бриуаты с курицей и миндалём
Хрустящие треугольные пирожки с начинкой из курицы и миндаля.
Салат из апельсинов и оливок
Свежий цитрусовый салат с оливками и мятой.
Марокканский суп из тыквы
Крем-суп из тыквы с имбирём и шафраном.
Кефта-тажин с яйцом
Мясные шарики в томатном соусе, запечённые с яйцами.
Марокканский салат из кабачков с лимоном и оливками
Лёгкий салат из обжаренных кабачков с лимонным соком, оливками и чесноком.
Марокканский мятный чай
Традиционный сладкий зелёный чай с мятой, символ марокканского гостеприимства.
Селлу (марокканский десерт из муки, миндаля и кунжута)
Традиционный марокканский десерт без выпечки из обжаренной муки, миндаля, кунжута и мёда.
Месмен (марокканские блинчики) с мёдом
Тонкие слоистые блинчики, пропитанные топлёным маслом и мёдом, подаются на завтрак.
Бриуаты с сыром и зеленью
Хрустящие марокканские треугольнички из тонкого теста с сырно-травяной начинкой.
Марокканский салат из свёклы с апельсином
Освежающий салат из запечённой свёклы и апельсина с медово-горчичной заправкой.
Тажин с бараниной, черносливом и миндалём
Классический марокканский тажин с нежной бараниной, сладким черносливом и хрустящим миндалём.
Сладкий кускус с сухофруктами и миндалём
Ароматный десерт из кускуса с изюмом, курагой, миндалём и мёдом, посыпанный корицей.
Суп из чечевицы с лемонграссом и кокосовым молоком
Сливочный суп из красной чечевицы с лемонграссом, имбирём и кокосовым молоком, с марокканскими нотками.
Мешуи (запечённая баранья нога с травами)
Традиционное марокканское блюдо из бараньей ноги, маринованной с чесноком, тмином и кориандром, запечённой до мягкости.
Бисара (суп из сушёных бобов с оливковым маслом)
Густой и ароматный суп-пюре из сушёных бобов, приправленный кумином, паприкой и оливковым маслом.
Харша (кукурузные лепёшки)
Золотистые кукурузные лепёшки, хрустящие снаружи и мягкие внутри, подаются с мёдом или вареньем.