Все рецепты
29 рецептов
Чили кон карне с фасолью
Сытное мясное рагу с фасолью и острыми специями, традиционное мексиканское блюдо.
Чуррос с карамельным соусом
Хрустящие палочки из заварного теста, обжаренные во фритюре и посыпанные сахаром с корицей, подаются с карамельным соусом.
Мексиканский пирог с фаршем и кукурузой
Сытный пирог из слоеного теста с начинкой из пряного фарша, кукурузы, фасоли и сыра.
Салат с креветками и манго по-мексикански
Легкий и освежающий салат с креветками, манго, авокадо и заправкой из лайма и кориандра.
Суп Тортилья с курицей и авокадо
Сытный мексиканский суп на основе куриного бульона с кусочками курицы, авокадо, сыром и хрустящими полосками тортильи.
Мексиканский суп с авокадо и кукурузой
Легкий и освежающий суп с кукурузой, авокадо и лаймом, идеален для обеда.
Салат с манго и авокадо
Свежий салат с кусочками манго, авокадо и заправкой из лайма и кинзы.
Посоле с курицей
Традиционный мексиканский суп из кукурузы (маса) с курицей и приправами.
Начос с мясным соусом
Кукурузные чипсы, запечённые с фаршем, сыром, фасолью и острым перцем.
Гуакамоле с чипсами
Классическое мексиканское авокадное пюре с луком, перцем чили и кинзой, подаётся с кукурузными чипсами.
Салат с кукурузой и фасолью
Освежающий салат из чёрной фасоли, кукурузы, болгарского перца и авокадо с лаймово-тминной заправкой.
Куриный суп с авокадо и лаймом
Лёгкий, но сытный суп на курином бульоне с авокадо, лаймом и хрустящими тортильями.
Тайский кокосовый суп с креветками (Том Кха Кунг)
Кремовый суп с креветками, грибами и ароматным кокосовым молоком с нотками лемонграсса.
Тайский салат с морепродуктами (Ям Тале)
Пикантный салат с мидиями, кальмарами и креветками в кисло-сладкой заправке с чили.
Клуай Тод (Жареные бананы в кляре)
Сладкие бананы в хрустящем кляре, посыпанные кунжутом, с кокосовым сиропом.
Кхао Пад Саппарот (Жареный рис с ананасом)
Ароматный жареный рис с кусочками ананаса, креветками и орехами кешью.
Ям Хуа Пли (Салат из цветов банана)
Освежающий салат из цветов банана с креветками и кисло-сладкой заправкой.
Том Ям Кха Му (Суп с кокосовым молоком и свининой)
Нежный суп на кокосовом молоке с кусочками свинины и ароматными травами.
Гай Тод Хат Яй (Жареная курица с кунжутом)
Хрустящие кусочки курицы в кунжутной панировке, подаются с острым соусом.
Том Кха Хед (Грибной суп с кокосовым молоком и имбирем)
Вегетарианский суп с грибами, кокосовым молоком и ароматным имбирем, с легкой кислинкой.
Гай Пад Мет Мамуанг (Курица с кешью)
Сочная курица, обжаренная с кешью, овощами и соевым соусом — популярное тайское блюдо.
Ям Нуа (Салат с говядиной, мятой и лаймом)
Острый и освежающий салат с тонко нарезанной говядиной, мятой и заправкой из сока лайма.
Том Кха Пла (Рыбный суп с кокосовым молоком и галангалом)
Нежный суп на кокосовом молоке с кусочками рыбы, грибами и ароматным галангалом.
Кунг Тод (Жареные креветки с чесноком и перцем)
Хрустящие креветки, обжаренные с чесноком и белым перцем, подаются с острым соусом.